Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Sahnetorte

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Frage: Sahnetorte

Baby_2018

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Guten Tag Dr. Costa, ich bin in der 24 Ssw und habe vorhin leider einen Schokokuchen gegessen, das mit einer Sahnetorte in Kontakt kam. Die Sahneseite habe ich weggelassen und nur den Teil gegessen, der nicht in Kontakt war. Die Sshnetorte lag leider Stundenlang in der Küche, daher meine Sorge, dass irgendwelche Salmonellenbakterien übergegangen sind. Besteht da irgendwelche Gefahr? Ich bedanke mich im Voraus. LG


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Durch den kurzen Kontakt mit der Salmonellen-Torte (...) ist mit ziemlicher Sicherheit nichts passiert. Eine Infektion mit Salmonellen führt ziemlich bald zu sehr starken Magen-Darm-Beschwerden und das hätten Sie schon längst bemerkt. Mal im Ernst - eine frische Sahnetorte sollte eigentlich keine Bakterien enthalten und Sie dürfen sich so etwas mal (betone: "MAL") genehmigen...


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