FurPe
Grüß Gott, habe bei einem Geschäftsessen gesagt, dass ich die Rinderlende "durch" möchte, weil ich schwanger. Auf der Lende war viel Soße. Ich habe die ersten 2 Reihen"kontrolliert und die waren auch durch. Aber in der Mitte hab ich dann festgestellt, dass das Fleisch oben herum noch rosa war. Habe leider keinen Schutz gegen Toxo. Stellt dies eine Gefahr dar? Danke für Ihre Antwort.
Wenn das Fleisch frisch war und "fast durch" (gebraten) - sehe ich kein Problem, auch kein erhöhtes Risiko für eine Toxoplasmose. Beim Erhitzen werden Temperaturen erreicht, die auch im Falle einer Infektion ausreichen, um die Keime zu beseitigen. Rindfleisch gehört übrigens nicht zu den Speisen, die oft durch Toxoplasmen befallen werden.
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