Nachtrag Tomatenbrote

Ich schrieb:  Mein Mann hat Tomatenbrote vorbereitet (ca. 8h vor dem Konsum) - d.h. er hat Brote mit Knoblauch und Tomaten bestrichen (geschnittene Stücke). Diese hat er dann auf den Boden! unseres Balkons gestellt. Darüber war eine Klarsichtfolie. Diese war jedoch nicht mega eng darauf.    Vor dem Konsum wurden die Brote 5min im Ofen bei 180 Grad erwärmt (nicht gross vorgewärmt).    Besteht hier die Gefahr einer Listerieninfektion? Ich habe 5 Brote gegessen.    Wenn z.B. Listerien auf dem Balkonboden leben...  Dabei haben Sie mich missverstanden: Die Tomatenbrote lagen schon auf einem Teller - dieser lag direkt auf dem Balkonboden. Bestand hier eine Infektionsgefahr?    Vielen Dank für Ihre Antworten!