_Silvia_
Guten Morgen Herr. Dr. Costa, Ich habe als ich in der 27. SSW war zwei Flaschen Gänserillette (je 180 Gramm) aus Bretagne bekommen. Während einer Woche habe ich morgens ein bisschen Gänserillette auf mein Brot gelegt (nur 30 Sekunden in der Mikrowelle aufgewarmt). Jetzt habe ich auf verschiedenen französischen Webseiten gelesen, dass Rillette Listerien beinhalten könnte und in der SS besser zu vermeiden ist. Zwar sagt man, Rillette aus solcher Flasche, die erst Öffnung im Kühlschrank aufbewahren werden sollte, sei sicher (im Gegensatz zu Rillette, die im Kühlschrank verkauft sind), aber ich bin mir nicht sicher und mache mir Vorwürfe. Ich bin jetzt in der 34. SSW und habe keinerlei Symptome, aber brauche ich sicherheitshalber einen Test zu machen, da Listeriosis manchmal symptomfrei ist? Vielen Dank.
Ihre Information ist schon richtig, nämlich dass in Rillette immer wieder Listerien nachgewiesen worden sind. Durch das kurze Erhitzen (30 Sekunden im Mikrowellenherd) werden die Listerien nicht komplett "erledigt". Da Sie selbst keinerlei Symptome hatten und (vermutlich) es dem Baby sonst gut geht, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Es ist nicht so, dass alle Rillette-Gläser voller Listerien sind. Aber das Risiko ist eben etwas erhöht. Irgend einen Test auf Listerien müssen Sie in der 34. SSW nicht durchführen lassen. Auch wenn einen Listeriose ohne Symptome ablaufen kann, bedeutet das nicht, dass alle Schwangeren ohne Symptome irgend eine Infektion haben...
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