Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Küchenreiniger

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Letzte Aktualisierung am: 04.12.2025

Frage: Küchenreiniger

Josefi

25.09.2014, 17:53 Beitrag melden

Lieber Dr Costa , Wenn ich rohes Fleisch zubereite reinige ich die Arbeitsplatte der Küche mit Sagrotan Küchenreiniger. Heute habe ich anschließend Tomaten darauf geschnitten, die in der Soße gekocht wurden . Wie bedenklich wären denn evtl Rückstände des Reinigers - die Tomaten wurden mitgekocht. Ich versuche den Reiniger natürlich vollständig zu entfernen, gelingt aber in Eile vielleicht nicht immer .,,

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

27.09.2014 Beitrag melden

Sagrotan ist ein Desinfektionsmittel, das auch in Krankenhäusern verwendet wird - die damit gereinigte Küchenplatte ist also unbedenklich. Wenn Sie die Tomaten auch noch erhitzen, essen Sie sozusagen "steril"... Kein Grund zur Sorge, also.

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