Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Kräuterfrage

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Kräuterfrage

kk83

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Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich werde zum Grillen einen Nudelsalat machen, wo noch andere Schwangere mitessen. In diesen kommen Kräuter. Welche Kräuter sind sicherer in Bezug auf Toxoplasmose und Listeriose - getrocknete oder eingefrorene Kräuter? Bin mir unsicher, welche ich verwenden soll. Frische sind zu umständlich, weil es zu viele Sorten sind. Vielen Dank. kk83


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Für Ihren Nudelsalat dürfen Sie sowohl getrocknete als auch tiefgefrorene Kräuter verwenden. Beide Sorten sind sicher, was Infektionen angeht - mit einem kleinen Pluspunkt für die tiefgefrorenen Kräuter....


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