ABC_2014
Lieber Herr Dr. Costa! Ich mach mir momentan sehr große Sorgen und hoffe, dass Sie mich beruhigen können. Ich bin in der 8. SSW und habe vor ca. 2,5 Wochen eine Großputzaktion des Kühlschrankes gemacht. Dabei ist mir aufgefallen, dass die Ketchup-Flasche nicht richtig verschlossen war. Ich habe mir nichts dabei gedacht und die Flasche verschlossen wieder in den Kühlschrank zurück gestellt. Am Samstag habe ich 2 Portionen Ketchup aus dieser Flasche entnommen und gegessen (zu heißem Leberkäse). Erst danach ist mir die Sache mit dem Deckel wieder eingefallen und ich mache mir jetzt große Sorgen bzgl. Listerien. Zur Ketchup-Flasche: - Von Aldi - Haltbar bis 3/2019 - mit Konservierungsstoff Kaliumsorbat - Geschmack, Geruch und Konsistenz waren normal - stand in der Kühlschranktür - der Deckel war schon zugeklappt, aber halt nicht ganz eingerastet. Das heisst, er war ein paar mm offen. Aber ich denke schon, dass das Loch wo der Ketchup rauskommt mit dem Deckel abgedeckt war, nur seitlich hat der Deckel eben nicht ganz zugeschnappt. Außerdem befindet sich am Deckel ein kleines Stifterl, das beim Zuklappen genau das Loch abdeckt. Reicht das als Schutz aus, auch wenn die Flasche nicht komplett luftverschlossen war??? Sind meine Sorgen berechtigt oder können Sie mich beruhigen? Danke!!!
Die Ketchup - Flasche kann man nicht komplett luftdicht abschließen, nachdem man sie das erste Mal geöffnet hat. Ich gehe auch davon aus, dass der Inhalt, also der Ketchup keinen Kontakt zu irgendwelchen verschmuttzen Flächen oder anderen Speisen hatte. Wichtig ist es, dass die Flasche kühl, also im Kühlschrank aufbewahrt wird. Daher brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen.