Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

kapern

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: kapern

Bumandl

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Sehr geehrter Dr. Costa, Ich habe gestern eine Tomatensauce mit Kapern aus dem Glas gemacht und diese heute aufgewärmt wieder gegessen? Nun ist mir eingefallen dass man ja bestimmte Gemüsesorten nicht wieder aufwärmen soll. Gehören Kapern dazu? Kann dem Baby geschadet werden? Vielen Dank


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Das Aufwärmen einer Soße ist ein ganz normaler Vorgang, der keinen Menschen schädigt. Auch nicht den "schwangeren Menschen"... Also brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Kapern sind in der Schwangerschaft kein Problem.


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