Frage: Hähnchenschenkel
Estepona
Hallo Herr Dr. Costa, gestern Abend boten mit meine Schwiegereltern was von den gegrillten Hähnchenschenkeln an. Da ich darauf riesigen Appetit hatte hab ich mir eins genommen und herzhaft rein gebissen. Dann bemerkte ich, dass das Fleisch noch irgendwie leicht rosa war und habe nicht mehr weiter gegessen und den Rest meinem Mann gegeben. Der meinte die wären nicht rosa aber gut. Ich hab mir das kleine angebissene Stück dann raus gewürgt. Sehen Sie hier eine Gefahr für Toxoplasmose oder Listeriose? Gruß Estepona
Gegrillte Hähnchen sind mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit bakterienfrei. Schade, dass Sie nichts davon gegessen und sogar den einen Bissen "heraus gewürgt" haben... Machen Sie sich also keine Sorgen.
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