Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Geräucherter Backschinken in der Schwangerschaft?

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Geräucherter Backschinken in der Schwangerschaft?

Kämpfer Maus

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Bei uns gab es Spargel Kartoffeln Hollandaise und Schinken( geräucherter Backschinken) ,beim Schinken war ich mir echt nicht sicher ob das jetzt so gut war , es weiss noch keiner von der Schwangerschaft deswegen hab ich eine Scheibe gegessen ! Da stand nicht drauf ob es Rohschinken ist ! Naja 2 St später hatte ich Durchfall einmalig ! Sollte ich diesen Schinken in Zukunft nicht mehr essen ???


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Backschinken ist so ähnlich wie der Kochschinken, er wird bei der Herstellung erhitzt. Also ist er in der Schwangerschaft erlaubt. Der Durchfall hat damit nichts zu tun.


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