Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Essigwasser

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Essigwasser

Nadine160787

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Hallo :) ich reinige meine Küche und Geschirr immer mit Essigwasser, das ich mit Essig und Wasser (Leitungswasser) im Verhältnis 1:1 oder 1:2 in einer Sprühflasche mische. Nun hab ich dieses Essigwasser auch nach über einer Woche noch hergenommen weil ich nicht mehr dran gedacht habe... bzw wenig zuhause war und deswegen weniger geputzt hab. Ist Essigwasser so schnell verderblich ? Gehe ich damit Risiko einer Infektion mit z.B. Listerien ein wenn ich damit auch meine Töpfe und Pfannen, Spüle etc gereinigt habe ??


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Wenn Sie mit dem Essigwasser Ihr Geschirr waschen, können Sie es auch über mehrere Tage verwenden. Gut wäre es, wenn Sie es in einem verschließbaren Gefäß (Flasche) aufbewahren.


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