Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Eingetrocknete Essensreste auf Teller

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Eingetrocknete Essensreste auf Teller

funny112

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Hallo Herr Dr. Costa, wir sind gerade in Prag und machen uns noch ein paar schöne Tage bevor unser Zwergi kommt. Ich achte penibel auf alles was ich esse und die Hygiene. Jetzt waren wir in einem gut besuchten Restaurant und ich hatte nur Pommes, nachdem ich fertig war sah ich, dass wohl etwas festgetrocknete Soße auf dem Teller war. War aufjedenfall nicht meines und war schon getrocknet. So alsob es in der Spülmaschine nicht ab ging. Jetzt mach ich mich etwas verrückt. Geht davon eine Gefahr aus hinsichtlich Toxo und Listerien? Vielen Dank, Sie helfen mir jeden Tag! ☺️☺️ Deine Schwangerschaftswoche: 31


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Solche festklebenden Reste von Soßen auf abgespülten Tellern gibt es gelegentlich. Vor allem, wenn "es schnell gehen muss"... Will sagen, dass es auch uns allen passieren kann, ist also nichts "typisch Tschechisches".... Irgendwelche Untersuchungen dazu kenne ich nicht und kann Ihnen nur sagen, dass ich dabei keine größere Infektionsgefahren erkennen kann. Da Sie diese Stellen nicht abgekratzt und dann mitgegessen haben, kann ich mir nicht vorstellen, dass aus ihnen irgendwelche Bakterien auf die Pommes übergegriffen haben.    


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