Sandrea1988
Lieber Herr Dr. Costa, es überkam mich heute und ich habe mir am Bahnhof eine Asiabox gekauft, da ich auf den Zug warten musste. Es waren gebratene Nudeln mit etwas Karotte, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen. Nun mache ich mir Gedanken wegen der Sojasprossen.. das ganze wurde nämlich nur paar Sekunden kurz erhitzt und dann in die Box getan. Die Sprossen waren auch noch knackig, also wahrscheinlich nicht richtig angebraten. Der Inhalt der Box war aber warm, denn das ganze wurde auf einer Heizplatte warm gehalten. Aber eben nicht heiß.. Wie hoch schätzen Sie die Listeriosegefahr ein? Muss ich mir Gedanken machen? Wann würde ich denn Symptome merken? Lieben Dank und einen schönen Abend! Deine Schwangerschaftswoche: 12
Diese "gebratenen Nudeln mit etwas Karotte, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen" in einer "Asia-Box" wurden laut Ihren Angaben angebraten. Wenn sie auch noch vorher gewaschen wurden, was ich stark annehme, dann sind die Soja-Sprossen nicht gefährlich. Jedenfalls besteht keine erhöhte Infektionsgefahr mit Listerien. Daher müssen Sie sich nun keine Gedanken wegen der Sojasprossen machen.
