Rahel@12
Ich habe meinem Kind (eineinhalb Jahre alt) bisher oft Dinkelteigwaren oder Dinkelbrot gegeben (als Ergänzung zum Vollkornbrot (Weizenmehl), das sie in der Kita immer erhält). Nun habe ich kürzlich ein sehr helles Dinkelbrot gesehen und bin nun etwas irritiert. Gibt es beim Dinkel also auch weisse und Vollkornvarianten..? Und ganz allgemein: Was ist die gesündeste Brotversion für Kleinkinder?
Da müssen Sie den Bäcker fragen, dass kann ich Ihnen nicht sagen. Es gibt keine speziellen gesunden Brotsorten aus meiner Sicht. Die Abwechslung ist sicher am besten. Gruss S. Wirth
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