Guten Tag! Mein Baby ist jetzt 11 Monate alt, mit 5 Monaten habe ich ihm einmal Rindfleisch mit Gemüse gekocht, das hat er das erste Mal super vertragen. Daraufhin habe ich wieder Bio Rindfleisch gekocht mit Gemüse gemischt, nach dem Mittagsschlaf hat er stundenlang gebrochen bis nur mehr Galle gekommen ist und dies stundenlang. Dann habe ich Hipp Gläser probiert, da war dasselbe, wenn Rindfleisch im Glas vorgekommen ist zB bei Spaghetti oder Rindfleisch mit Kürbis, stundenlanges Erbrechen bis nur mehr Galle gekommen ist. Seit dem traue ich mich ihm nichts mehr mit Rindfleisch zu geben, er liebt meine Gemüsebreie aus Karotten Kartoffel Kürbis Zuchini, immer anders kombiniert, ich koche mittlerweile ausschließlich selbst. Was mir Sorgen bereitet, er bekommt kein Fleisch, ich habe Angst vor Eisenmangel bei ihm. Wie kann ich das beheben bzw was soll ich ihm geben? Ich kenne von den andren Kindern das empfohlen wurde einen gekochten Eidotter ins Essen zu mischen- reicht das aus wegen dem Eisenbedarf? Ansonsten hat kein einziger in unsrer Familie eine Rindfleischallergie oder sonstige Allergie. Er ist nierenkrank, hat Hydronephrose mit Reflux Grad 5, kann mir aber nicht vorstellen, dass es etwas mit der Unverträglichkeit zu tun hätte? Vielen Dank im Voraus.
Eine Rindfleischallergie ist äußerst selten, zumal in Ihrer Familie keine Allergien bestehen. Sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt darüber, die Vermutung sollte durch Vorstellung bei einem Kinderallergologen/Kindergastroenterologen verifiziert werden. Dazu wären einige Tests durchzuführen (am sichersten und aussagekräftigsten ist ein sog. oraler Provokationstest unter klinischen Bedingungen). Den Eisenmangel befürchten Sie zu Recht. Sie können Ihrem Kind aber sicher Hühnchen, Fisch oder auch Schweinefleisch (z.B. Blutwurst o.ä.) geben. Ihr Kind ist ja de facto kein Säugling mehr, sondern schon ein Kleinkind. Vermeiden Sie aber aus Schweinefleisch hergestellte stark gesalzene und oder gewürzte Wurstprodukte als evlt. Eisenquelle. Damit schade man mehr als man an Nutzen erzielt. Eidotter als Eisenträger ist eher nicht zu empfehlen. Die Hydronephrose hat damit nichs zu tun
