Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ernährung in der Schwangerschaft

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Beschädigte Verpackung Butter

Hallo Herr Prof. Dr. Costa,

Ich hoffe, Sie können mir weiterhelfen. Ich habe am Wochenende recht viel vegane Butter (schmeckt besser als es klingt) verspeist und erst im Nachhinein bemerkt, dass die Butterverpackung genau an dieser Stelle ein großes Loch hatte. Ich tue mir im Moment sehr schwer, das Risiko das damit einhergeht (Listerien vor allem) einzuschätzen und nicht hysterisch zu werden. Ich hoffe, Sie können mich etwas beruhigen. Danke für Ihre tolle Arbeit!

von Gretchen1234 am 25.05.2021, 12:23 Uhr

 

Antwort:

Beschädigte Verpackung Butter

Diese Löcher in der Butterverpackung entstehen meistens beim Transport, weil die Butter in der Einkaufstasche von einer scharfen Kante oder Spitze anderer Verpackungen eingerissen wird. Wenn Sie die Butter im Kühlschrank aufbewahren und keine anderen Speisen auf die Butter stellen, kann nichts passieren.

Einen Grund zur Sorge sehe ich also nicht.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 30.05.2021

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