Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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auf die gefahr hin

das ich euch nerve aber ich habe jetzt bis zum 1ten ,,nur" noch 80€ musste heute ne hohe rechnung zahlen könnt ihr mir ein paar tips geben was ich da...

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Gemüse grillen

Was für Gemüse grillt Ihr? Und wie grillt Ihr es? Wir haben jetzt mehrmals Paprika, Tomate, Zwiebel, Zucchini und Mais gegrillt. Ich hatte alles i...

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Geht das?

Hallo Morgen abend sind wir zum Geburtstag eingeladen. Ich hab bisher immer einen Geburtstagskuchen mitgebracht- wollte für morgen einen Zitrone...

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Muffins deftig und süß

Ich möchte gern ein halbes Blech deftige Muffins (irgendwas mit Käse, Paprika, Mais oder so?) und ein halbes Blech süße Muffins machen. Littlefoot ha...

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Rührteig-Backblech-Backpapier?

Hallo, kann ich auch, statt das Blech einzufetten, Backpapier nehmen? lg bunny und Danke

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Schneller Rat!!!!!!!

Kann man Salatsoße einfrieren???? Habe ein Rezept ausprobiert und soooo viel Soße rausbekommen!!! soße ist super lecker aber viel zu viel. In der S...

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Geburtstagskuchen 1.Jahr

Hallo, mein Prinz Liam wird im August 1 Jahr und ich möchte ihm gerne einen Torten in Herzform backen. Es soll natürlich auch etwas draufstehen :-)....

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An die kochprofis, Forelle

ich hab eingefrorene forellen vom angeln, da ich aber sonst kaum oder sogut wie nie esse aber hwute hunger drauf hab, wollte ich fragen ob ich die irg...

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Leckere Diprezepte

Hallo Ihr Lieben, ich habe nächste Woche Dienstag Geburtstag (wenn das nicht schon ein trauriger Grund genug wäre). Ich möchte aber nicht so richt...

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Hähnchen?

Hallo, wie bereite ich ein -noch gefrorenes - ganzes Hähnchen im Ofen zu??? Und worin? Einen Römertopf habe ich nämlich nicht. Ich habe das NOCH N...

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@claudi700

Hallo, ich les hier still mit und 1 - 2 mal hab ich auch schon gepostet. Mich wundert es immer wieder Claudi, dass Du soviele Rezepte hast!! Hab au...

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tortenaufleger..

brauch mal ehrliche meinung...findet ihr die konturen hätten mit dunkler schoki besser ausgesehn als mit weißer....???Irgendwie find ich wenn ich mir ...

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claudi, deine ideen brauche ich...

will was austesten... brauche fuer mich was zum essen ohne laktose, ohne kohlehydrate, ohne fleisch, ohne zucker, ohne weizen, ohne fett und ohne kar...

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Schokofondue?

Hallo zusammen, meine Tochter feiert nächsten Samstag ihren 9. Geburtstag und wünscht sich ein Schokofondue. Hab ich leider noch nie gemacht ... Ha...

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Quiche Lorrain

Huhu, ich will morgen zum Geb. meines Sohnes (2) eine Quiche Lorrain machen. Nun habe ich aber ein Rezept mit einen Teig, wo man Eiswasser zutun mu...

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hat einer ne Idee

Hi, also, ich mache (Geburtstagsfeier) einen Schichtsalat(klassisch), Krustenbraten und Bruschetta, jetzt fehlt mir noch ein anderer Salat und was fl...

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alufolie

hallo, kann man etwas in alufolie in der microwele erwärmen? lg pothi

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Suppe/Eintopf würzen ohne Instantbrühe

Hallo, Ich bekomme Besuch, der aus bestimmten Gründen kein Fleisch, Fisch, Eier, Zwiebeln und Knofi isst. Ich würde gern unter anderem Reis mit Gem...

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Tomatensauce einfrieren ??

Hallo, mein Sohn ist leider ein sehr schlechter Esser; nun isst er aber seit ein paar Tagen endlich mal etwas Tomatensauce zu den Nudeln oder Reis ...

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Kokosblechkuchen

Habe neulich mal wieder diesen superleckeren Kokoskuchen gebacken. Das Rezept dafür hatte ich vor einiger Zeit mal aus dem Forum - 1000 Dank nochmal d...

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Tortendeko für Kindergeburtstag

Hallo zusammen! Ich überlege gerade die Tortendeko für eine Piraten-Torte und wollte euch mal fragen, ob es so vielleicht funktionieren könnte: ...

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Frage wegen Gemüse Nudelsuace...was dazu???

Also, ich habe eben im Wok eine Gemüsesuace gemacht. Folgendermaßen: verschiedenes Gemüse in einer Tomatensauce. Nun würde cih gerne entweder überbac...

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problematische Ernährung bei krankem Kind

Kind B hat die Mundfäule (Stomatitis Aphtosa). Kann nix kauen oder beißen. Alles fruchtige oder gewürzte brennt ihr ganz schrecklich beim essen. N...

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Ich war heute Erdbeerenpflücken - und nun??

Also ich weiß nicht warum, aber ich habe 2,5kg Erdbeeren gepflückt. Jetzt stehen sie im Kühlschrank und warten...nur was soll ich machen... Mir schwi...

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was koch ich heute abend fuer meinen mann und mich?

ich einfallsloser pinsel... naja ich brauch was was uns schmeckt... hm entweder mit weissen fleisch oder mit fisch oder nur gemuesig? ich hab kei...

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Curry wie im "Asia Wok" bitte

Hallo! Immer wenn ich Seminar in XY habe, gehe ich zum Schluß in den "Asia Wok" und esse entweder den roten oder den grünen Curry mit Garnelen. Das...

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Kuchentip für Turnier gesucht!!

Hallo, muss für morgen noch einen Kuchen backen für ein Fussballturnier. Da wir aber heute auch auf dem Sportplatz sind, soll es etwas einfaches, s...

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Salatsoße mit Sahne

Hallo, meine Tante hat immer so eine leckere Soße mit Sahne gemacht- die war soo lecker. Leider kann ich meine Tante nicht mehr fragen weil sie sc...

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königsberger klopse frage

huhu wollte heute königsberger klopse machen,nur habe kein essig im haus.vergessen einzukaufen und da hier heute feiertag ist werde ich wohl auch k...

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Was hab ich falsch gemacht??? Bienenstich

Huhu, ich hab ja schon erwähnt, daß ich kein Backprofi bin:-) Nun hab ich zum gestrigen Geburstag meines Mannes u. a. einen Bienenstich machen woll...

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karree (schreibt man das so?)

na egal ihr werdet es schon wissen das ding hat ca 2 kilo... ich wills im rohr machen, aber so das es nicht nur beim 1x essen saftig ist... sonder ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine