Mein Mann hat erst Hauttests gehabt und dann aber einen ausführlichen Bluttest. Der ist genauer. Ich kann mir schon vorstellen, dass in vielen Lebensmitteln Sellerie drin ist. Ist das Gleiche wie bei Citronensäure. Wo du noch Aufpassen musst sind die Emulgatoren. Ich weis nicht welche Zahl Sellerie hat, aber Citronensäure hat zBsp E330. So verschüsseln viele Hersteller ihre Zutatenlisten. Findest du aber bestimmt im Netz was dazu. Dana