Hallo, bei mir gibt es heut mittag Bratsauerkraut*lechz*,im Rezept ist da immer von weißem Balsamikoessig die Rede.Ich habe aber nur braunen und kenne den hellen gar nicht.(hab jetzt den genommen,schmeckt auch...) Wie unterscheiden sich denn die 2 Sorten voneinander?Braucht man den hellen unbedingt? Liebe Grüße,Dreamer