... vielleicht hats ja auch schon jemand nachgekocht: Sauerkrautrouladen Schw.schnitzel ganz dünn klopfen, mit Salz,Pfeffer,Tomatenmark,Majoran bestreuen/streichen.Dann eine Scheibe Schinkenspeck,dann Sauerkraut (wenig) und ne Backpflaume und rollen, mit Zahnstocher feststecken. Anbraten, dann mit Brühe angießen. Karoffeln und Paprika (klein geschnitten) zugeben und 45min schmoren lassen. 2Eßl Ramacremefein zugeben und etwas offen einkochen lassen. Mit Salz+Pfeffer die Soße abschmecken. SUPERLECKER! und toll ist, man kann soviel Soße wie man will und die schmeckt auch noch! hats jemand auch schon gekocht? Also selbst meine Männer fanden es lecker! liebe Grüße Anke