Hallo! Ich bin hier immer nur stille Leserin. Aber heute muß ich Euch ein echt super Rezept mitteilen, das auch noch wenig Points hat: Grünkernküchle 250 g Grünkernschrot (14 Points) 1-2 Eier (ich hatte 1 = 2 POints) 2-3 Karotten (geraspelt)(0 Points)Gemüsebrühe (0 Points) Senf (0 Points) Korander (0 Points) Salz (0 Points) Pfeffer (0 Points) 13 EL ÖL (39 Points) Das Grünkernschrot in der Gemüsebrühe ausquellen lassen. Danach die Karotten andünsten und dazu geben und mit den Gewürzen abschmecken. Kleine Küchle formen und Paniermehl wenden. In der Pfanne mit (relativ viel) Öl rausbraten (da sie sich ziemlich vollsaugen). Ich habe aus dieser Menge 28 Küchle herausgebracht, die ich in insgesamt 13(!!) EL Öl rausbraten habe. Das hört sich jetzt viel an, aber wenn man alle Points dann zusammenzählt und durch sie 28 Küchle teilt, dann kommen pro Küchle knapp 2 Points raus!!! Und sie schmecken super lecker, ähnlich wie Frikadellen. Ich esse dazu dann immer Kartoffelbrei und Rotkohl und habe dann ein riesen Essen für gerade mal 5-6 Points. Guten Appetit!!! Liebe Grüße Anja