Heute Abend gab es bei mir nach dem Powerplan eine geniale leichte Mahlzeit. Geflügel-Brötchen mit Mango-Chutney Zutaten: 1 kleines Putenschnitzel (ca. 120g), 1 Tl Pflanzenöl, Salz und frisch gemahlener Pfeffer, 1/4 Tl Currypulver, 1 Brötchen, 2 Salatblätter, 2 TL Mayonnaise (20%), 1 EL Mango-Chutney (Fertigprodukt) 2 Möhren und Obst für 0 Points Zubereitung: Das Schnitzel trockentupfen und im heißen Öl rundum knusprig braun braten. Kräftig mit Salz, Pfeffer ud Curry würzen. Das Brötchen aufschneiden. Die untere Hälfte mit 1 Salatblatt und dem Schnitzel belegen. Mit der Mayonnaise bestreichen und das Chutney darauf verteilen. Mit dem zweiten Salatblatt und der zweiten Brötchenhälfte abdecken. Möhren und Obst waschen bzw. putzen und als "Beilage" dazu essen. Guten Appetit. Die Points weiß ich nicht genau da der Plan insgesamt auf 20 Points ausgelegt ist. Und da ist Frühstück und Hauptmahlzeit auch dabei, aber ich denke so 5 Points vielleicht.