Mitglied inaktiv
ist zwar jetzt im Moment nicht so die richtige Temperatur für Suppe, aber die Zucchini waren halt reif und mussten verarbeitet werden...smile... Ich habe genommen: 2 Zuccini (in Würfel geschnitten) 6 Möhren (in Scheiben geschnitten) 6-8 Kartoffeln (in Würfel geschnitten) Das ganze hab ich in Gemüsebrühe gargekocht und dann durchpüriert. Zum Schluss noch mit 2 Ecken Schmelzkäse verfeinern und mit Pfeffer und Curry kräftig abschmecken... hmmm, lecker !!!! Das ganze ergab einen guten Topf voll und hat nur 2,5 Punke pro Portion (2 für die Kartoffeln und 0,5 für den Schmelzkäse) Guten Appetit ! lg, Martina
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