Huhu... ich hab heute abend mal wieder ein neues Rezept ausprobiert...es ist aus dem WW-Kochbuch aus dem Weltbild und schmeckt echt lecker...geht auch ganz fix...sozusagen, ein schneller Snack... Also: 2 Äpfel in Würfel schneiden in 1 TL Halbfettmargarine andünsten, mit reichlich Curry und einer Prise Salz bestäuben und mit 600 ml Gemüsebrühe ablöschen Das ganze etwa 10 min köcheln lassen. Nach dem Originalrezept käme jetzt fettarmer Joghurt rein und etwas Süssstoff. Da ich aber keinen Joghurt hatte, hab ich eine Ecke Schmelzkäse reingetan und keinen Süssstoff... Dann hab ich das ganze noch durchgemixt.... Also mir hat das ganze echt lecker geschmeckt..ist aber sicher etwas exotisch... Ergab 2 gute Portionen und hat nur 1 Punkt pro Portion... lg, Martina