Mitglied inaktiv
bring nie wieder so leckeres Zeug mit... hab vorhin die Fleischpflanzerl gemacht und ich könnte mich reinhängen !! Bin gespannt ob sie dem kleinen Zwerg auch schmecken, der bekommt morgen eins in seine Brotzeit rein :-)
du meinst die arabischen mit chili und honig? :o))) ja super, freut mich. übrigens, immer noch keine nachricht bei dingsbay. lg sue
ich steh nicht auf scharf :-), aber die sind prima... Dingsbay ist sowieso jetzt schon ausgelaufen...
Bekomme ich wohl das Rezept????? LG Kerstin
jummi jummi.... das sind mal Superdinger...
500 g Hackfleisch, 1 TL scharfer Senf, 1 EL Honig, Paprikapulver, etwas Chilipulver, Salz und Pfeffer vermengen. In einer Pfanne eine kleingeschnittene Zwiebel und zerdrückten Knoblauch anschwitzen, dann eine kleingeschnittene Chilischote dazu (die war bei mir nicht dabei sondern Harissa, eine arabische Würzpaste). Abkühlen lassen, unters Hack mischen, vermengen, kleine Bällchen formen und in Öl anbraten (dauert etwas, da erst der Honig noch rauskommt und karamellisiert) das wars.
Muß ich morgen oder so gleich mal ausprobieren *mjam* Noch haben wir Chilischoten sogar frisch im Garten ;)
ich hab die Zwiebeln gleich in die Masse mit rein :-)) aber ich halte mich ja auch nie an Rezepte :-), muß immer irgendwas anders machen...
