Elternberatung

  Expertenforen   Foren   Treffpunkte   Community   Mein RuB   Testteam   Videos   Suche / Biete
Vornamen Stillen Ernährung Entwicklung Kindergesundheit Haushalt Reisen Erziehung Finanzen Gewinnspiele
Geburt Babypflege Allergien Vorsorge Frauengesundheit Kochen Tests Familie Flohmarkt Infos & Proben
 
Tipps aktuell im März 2014 Tipps aktuell  im März


Wenn leckere Kleinigkeiten in der Brotdose stecken, steigt bei Ihrem Nachwuchs der Appetit. Welche Pausensnacks gut ankommen, erfahren Sie in unserem ersten Text. Dazu lesen Sie, wie aus Zitrusfrüchten ein feiner Kuchen entsteht, wie Sie hübsche Osterdeko zaubern und wie sich Kugelschreiberflecken entfernen lassen.
 
Einen schönen März wünscht Ihnen
das Team von Rund-ums-Baby.de!
 
Mein Haushalt
Forum Kochen und Backen
Rezepte
 

Die neuen Themen:

Leckeres für die Brotdose

Zitrusfrüchte für Kuchen, Muffin und Dessert

Osterdeko zum Selbermachen

Kugelschreiberflecken - so entfernen Sie sie richtig

 
Tipps der Woche
 

Zitrusfrüchte für Kuchen, Muffin und Dessert

Zitronen, Orangen und Co - Zitrusfrüchte geben süßen Leckereien eine köstlich frische Note. Die Früchte bestechen mit saftigem Fruchtfleisch und schmecken in feinem Backwerk oder süßen Nachspeisen besonders lecker. Deshalb sind Zitronenkuchen, kleine Muffins mit Orangen oder Pfannkuchen mit Mandarinen zum Nachtisch immer eine gute Idee. Fragen Sie mal Ihre Familie!

Zudem gelten die Zitrusfrüchte als Vitamin-C-Bomben: Eine Zitrone bietet 53 mg, eine Orange 50 mg, eine Grapefruit 44 mg und eine Mandarine noch 32 mg Vitamin-C auf 100 g Frucht. Auch ein gutes Argument, um die Früchte in vielerlei Varianten zu servieren.

Der neue Lieblingskuchen: Zitronentarte mit Sahne

Zunächst heizen Sie den Ofen vor, denn der Mürbeteig braucht bei diesem Rezept nicht unbedingt eine Ruhezeit. Verkneten Sie einfach zügig 150 g Mehl mit 75 g kalter Butter, 2 EL Puderzucker und 1 Prise Salz. Falls der Teig krümelt, geben Sie etwas Wasser hinzu. Danach legen Sie ihn in einer Form, stechen ihn mehrmals mit der Gabel ein und backen ihn 10 Minuten. Schauen Sie aber ab und an in den Ofen: Wenn der Teig sich beim Backen in der Form nach oben wölbt, picksen Sie ihn wieder mit der Gabel an, damit die Luft entweichen kann. Währenddessen reiben Sie von 4 Bio-Zitronen, die Sie zuvor heiß abgespült und abgetrocknet haben, die Schale ab und pressen anschließend den Saft aus. Geben Sie beides in eine Rührschüssel und mischen Sie es mit 180 g Zucker, 125 g Sahne und 4 Eiern. Diese ganze Masse verrühren Sie gut mit dem Handrührgerät und füllen sie dann auf den vorgebackenen Teig. Jetzt schieben Sie die Form wieder in den Ofen und backen die Tarte bei 150 Grad noch etwa 40 Minuten fertig. Die Füllung sollte dann außen fest und innen noch weich sein.

Für besondere Anlässe: Schmandtorte mit Mandarinen

Diese herrlich fruchtige Torte besteht ebenfalls aus einem knusprigen Mürbteig: Kneten Sie ihn rasch, indem Sie 75 g weiche Butter mit 75 g Zucker mischen, 1 Ei hinzufügen sowie 150 g Mehl, in das Sie ½ Päckchen Backpulver gegeben haben. Nun formen Sie daraus eine Kugel, hüllen sie in Klarsichtfolie und legen sie für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. In dieser Zeit kochen Sie dann aus 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver entsprechend der Anleitung aber nur mit 500 ml Milch und 200 g Zucker einen Pudding, der erst etwas abkühlen muss, bevor Sie schließlich 600 g Schmand unterrühren. Heizen Sie nun den Ofen vor auf 175 Grad, geben Sie den Teig in die Springform und drücken Sie einen breiten Rand an der Backform nach oben. Jetzt kommt die Füllung gleich ohne Vorbacken direkt hinein, streichen Sie die Creme schön flach, das ist wichtig. Denn darauf verteilen Sie die Mandarinen. Ganz schnell geht es, wenn Sie auf Dosenobst aus 2 kleinen Dosen zurückgreifen. Legen Sie die Früchte nebeneinander fächerförmig auf die Schmand-Pudding-Creme und schieben Sie die Torte für 75 Minuten auf der zweiten Schiene von unten in den Ofen. Nach der Stäbchenprobe, wenn nichts mehr am Holzspieß klebt, kann die Torte zunächst vollständig auskühlen, ehe sie das letzte Topping erhält. Bereiten Sie einen klaren Tortenguss, dieser wird dann auf die Mandarinen geträufelt. Für ganz besondere Anlässe kann man natürlich noch Sahnetuffs aufspritzen, diese mit Schokospänen dekorieren - aber die Schmandtorte schmeckt ganz sicher auch ohne Deko.

Feine Kombination: Schokolade und Orange

Muffins sind eine ganz fixe Sache, wenn es mal schnell gehen muss. Zur Vorbereitung müssen Sie eine Tafel (100 g) dunkle Schokolade in kleine Splitter hacken und von einer Bio-Orange die Schale abreiben sowie den Saft auspressen. Nun geben Sie in eine Rührschüssel 300 g Vollkornmehl, 100 g Zucker, 1 TL Natron und 2 EL Kakaopulver - diese trockenen Zutaten können Sie schon mischen. Dann fügen Sie den Orangensaft und die Orangenschale, die Schokolade und 70 ml Sonnenblumenöl hinzu. Alles gut verrühren und wenn der Teig noch sehr fest ist und klebt, rühren Sie noch etwas Milch unter. Dann wird alles auf die Muffinförmchen verteilt und die Kuchen bei 200 Grad etwa 15-20 Minuten gebacken. Wer mag kann noch eine Glasur aus Puderzucker und Orangensaft zubereiten und die Muffins damit überziehen.

Lockere Muffins mit süßen Früchten

Stellen Sie zuerst den Backofen auf 175 Grad ein und bereiten Sie die Muffinförmchen vor, entweder durch Einfetten, durch das Einsetzen von Papierförmchen oder Sie stellen einfach die Silikonförmchen bereit. Die Zubereitung geht nämlich schnell: Mischen Sie in einer großen Rührschüssel 275 g Mehl mit 2 TL Backpulver, etwas Natron und 2 TL Orangenschale, von einer unbehandelten Frucht. Verrühren Sie in einem zweiten Gefäß: 1 Ei und 100 ml Sonnenblumenöl mit 250 ml Buttermilch und 150 g Zucker - diese Masse wird danach in die große Rührschüssel zum Mehl zugefügt und gut untergerührt. Nun dürfen Sie etwa 5 Clementinen oder Mandarinen schälen, klein schneiden und unter den Teig heben. Genauso können Sie aber auch Orangenfilets, Aprikosenstückchen oder Himbeeren als fruchtige Einlage verwenden. Der Teig wird dann gleich direkt in die Muffin-Förmchen verteilt und in den Backofen geschoben, dort backen die Muffins etwa 20 bis 25 Minuten und schon sind sie fertig. Etwas Puderzucker als Garnitur, natürlich nachdem die Küchlein vollständig ausgekühlt sind, schon können sie vernascht werden.

Mal was anderes: Zitronenpudding aus dem Backofen

Selbst gemachter Pudding, der im Ofen gebacken wurde und schön nach Zitrone schmeckt: Probieren Sie mal! Zuerst trennt man vier Eier, schlägt das Eiweiß in einem hohen Gefäß steif und das Eigelb wird in einer großen Rührschüssel mit 30 g Butter, 5 EL Zitronensaft und 1 TL Zitronenschale gut verrührt bis eine schöne dicke Masse entstanden ist. In einem dritten Gefäß mischen Sie 300 g Zucker mit 4 EL Mehl und 1/2 TL Salz. Dieses Gemisch geben Sie nun abwechselnd mit insgesamt 350 ml Magermilch zur Ei-Buttermasse und rühren währenddessen alles gut durch. Ganz zum Schluss wird der Eischnee noch vorsichtig untergehoben. Diese Creme füllen Sie nun in eine große flache Auflaufform. Nun brauchen Sie einen großen Topf oder eine tiefe ofenfeste Form, die Sie mit heißem Wasser füllen, hier wird die Pudding-Form hineingestellt. Vorsicht, es sollte natürlich kein Wasser hinein geraten. Dann wird der Pudding im Wasserbad bei 180 Grad auf der zweiten Stufe von unten etwa 45 Minuten gebacken. Tipp: Dazu schmecken beispielsweise süße Himbeeren oder Erdbeeren.

Klassiker Crêpe Suzette - Pfannkuchen mit Orangenspalten

Für die hauchdünnen Pfannkuchen verrühren Sie 100 g Mehl mit 4 Eiern, etwa 30 g zerlassener Butter, 1 Prise Salz, 1 EL Puderzucker, 6 EL Milch und 1 EL Apfelsaft, so dass ein sämig, flüssiger Teig entsteht. Dieser muss nun mindestens 30 Minuten abgedeckt quellen. Danach rühren Sie ihn noch einmal durch und eventuell rühren Sie noch 1-2 EL Mineralwasser dazu, falls die Konsistenz zu fest geworden ist. Jetzt können Sie den Herd anstellen und in einer beschichteten Pfanne mit wenig neutralem Öl schöne, dünne, helle Crêpes backen. Sobald einer fertig gebacken ist, geben Sie ihn auf einen Teller und dieser wird im Backofen bei 50 Grad und geöffneter Tür warm gehalten. Anschließend wird auf derselben Herdplatte noch 60 g Butter erwärmt. Waschen Sie zwei unbehandelte Orangen ab, tupfen Sie die Früchte trocken. Nun reiben Sie nacheinander 12 Würfelzucker an der Orangenschale, am besten gleich direkt über dem Topf mit der Butter, denn die Zuckerwürfel kommen anschließend hier hinein. So hat man das Orangen-Aroma - nicht aber die Orangenschale in der Soße. Stattdessen werden die Orangen danach noch ausgepresst, der Saft und der Saft einer Zitrone kommen ebenfalls zur Butter - alles muss nun 1, 2 Minuten kurz köcheln. Die Crepes legen Sie jetzt dekorativ geviertelt auf die Dessertteller, die Soße träufeln Sie darüber und schließlich geben Sie noch 1 EL gehobelte Mandelblättchen über den Nachtisch. Für die Erwachsenen können Sie die Crepes Suzette natürlich auch gern noch flambieren: Etwas Orangenlikör, wie Grand Marnier, erwärmen, darüber geben und anzünden. Ihre Kinder erfreut sicherlich schon dieser besondere Anblick.

Lecker: süß-saurer Fruchtgenuss mit gebackenem Ei und Joghurtcreme

Für diesen Nachtisch schälen Sie 2 Orangen und 1 Pink Grapefruit, versuchen Sie möglichst die ganze weiße Haut zu entfernen. Nun schneiden Sie mit einem scharfen Messer sorgfältig die Filets zwischen den Trennwänden heraus. Arbeiten Sie dabei aber über einer Schüssel, denn der Saft wird später mit den Filets gemischt. Dazu geben Sie noch 2 EL Zucker und etwas gemahlenen Zimt - probieren ist Pflicht, Sie müssen ja schauen, ob es schmeckt. Nun verrühren Sie 150 g Naturjoghurt mit 3,5 % Fett und 1 Päckchen Vanillezucker, dann geht's an die Omeletts: Trennen Sie 3 Eier und schlagen Sie das Eiweiß in einem hohen Gefäß steif. Das Eigelb wird in einer Rührschüssel mit 20 g gesiebtem Mehl und 1 Prise Salz vermischt. Danach heben Sie den Eischnee vorsichtig unter. In einer großen Pfanne wird etwas Öl oder Butter erhitzt. Hier geben Sie dann die Ei-Mehl-Masse hinein, streichen sie schön glatt, legen den Pfannendeckel darauf und lassen die Masse bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten stocken. Wenn die Eierspeise gar ist, verteilen Sie die Viertel auf kleine Teller. Dazu geben Sie eine Portion der Orangen-Grapefruit-Früchte und auf die andere Ecke etwas vom gesüßten Joghurt. Darüber streuen Sie einige gehackte Pistazien, verzieren mit einem Orangenscheibchen und etwas Minze - fertig.

 
Leckeres für die Brotdose

Leckeres für die Brotdose

Spielen und Lernen - das kostet viel Energie! Gut wenn in der Brotdose Leckereien sind, die den Kleinen schnell wieder Kraft bringen. Natürlich sollte der Imbiss ... bitte lesen Sie hier weiter
 
 
Osterdeko zum Selbermachen

Osterdeko zum Selbermachen

In diesem Jahr nimmt der Osterhase einen langen Anlauf - und dies freut besonders die Familien, die ihr Heim gern mit frühlingshafter Osterdeko schmücken. So bleibt ... bitte lesen Sie hier weiter
 
 
Kugelschreiberflecken - so entfernen Sie sie richtig

Kugelschreiberflecken - so entfernen Sie sie richtig

Die Tochter liegt auf dem Sofa und malt - schwups da war das Blatt zu Ende und der Kugelschreiber ist auf dem hellen Couchstoff gelandet. Oje, wie bekommt man die blaue Tinte ... bitte lesen Sie hier weiter
 
 
 
Die Tipps aus dem Monat:

2017

Oktober

Frisches Brot - selbst gebacken schmeckt‘s am besten
Weniger Staub - Tricks wie man Staub vermeidet
Wohnungssuche - was bedeuten die Kürzel?
Im Kerzenlicht: Alles rund um Kerzen

September

Food-Pops für die nächste Party
Frische Früchte - leichter Genuss mit Obst
So halten Sie Ordnung
Hygge - der neue Trend: So wird Ihr Zuhause gemütlich

August

Kalte Gerichte für heiße Tage
Balkonien: So genießen Sie den Urlaub zu Hause
Mit diesen Tricks erleichtern Sie sich das Kochen
Mücken: so vertreiben Sie die Plagegeister!

Juli

Spanische Köstlichkeiten - das schmeckt nach Urlaub
Heidelbeeren - süß und gesund
Schneller einkaufen: so geht’s!
Rabattaktionen - die Tricks der Möbelhändler

Juni

Herrlich saftig: Pfirsiche und Nektarinen
Die häufigsten Verschwenderfallen in der Küche
Auf zur Radtour - mit dem E-Bike
Der Sommer naht: Rasenpflege im Juni

Mai

Selbstgemachte Pizza - da greifen alle zu
Rosmarin - perfekt für feine Gerichte
Kleidung: Wäsche färben leicht gemacht
Dinge, die man im Haushalt regelmäßig austauschen sollte

April

Schnell fertig: Leckere Gerichte mit Eiern
Orangensaft - die Unterschiede zwischen Nektar, Fruchtsaftkonzentrat und Direktsaft
Ostereier natürlich färben - so geht`s
Einfache Regeln für eine saubere Küche

März

Frühling auf dem Teller: Radieschen, Gurke und frischer Schnittlauch
Zur Fastenzeit - Tees und Säfte
Nässeschutz - So werden Ihre Schuhe wieder schön
Der Klettverschluss hält nicht mehr - was tun?

Februar

Die Klassiker der Küche: Königsberger Klopse, gefüllte Paprika und Senfeier
Faschingsgebäck - finden alle Narren lecker
Kuschelwarm: Wolldecken pflegen
Wichtig: Wohnungsübergabeprotokoll - was sollte drin stehen

Januar

Hähnchen für Kinder - dreimal anders, dreimal lecker
Rohmilch, Frischmilch, Vorzugsmilch - blicken Sie noch durch?
Pfiffige Ideen für die Kunstwerke im Kinderzimmer
Tipps für die Pflege der Zimmerpflanzen im Winter

2016

Dezember

Köstliche Lieblingsplätzchen: Viel Spaß beim Backen und Naschen!
Selbstgebastelt - Weihnachtsschmuck für die richtige Stimmung
Tolle Salate für Heiligabend
Mit und ohne Alkohol: bunte Cocktails für den Jahreswechsel

November

Pastinaken - probieren Sie diese Rezepte
Nüsse - für eine vollwertige Ernährung
Bügelfrei - wie Sie Ihre Kleidung nicht mehr bügeln müssen
Hamster, Meerschweinchen und Kaninchen - wenn ein Tier einzieht

Oktober

Gruselig: schaurige Köstlichkeiten zur Halloween-Party
Mohnkuchen - der schmeckt lecker!
Wichtig: So putzen Sie richtig
Wohin mit dem Herbstlaub?

September

Im Herbst: Champignons, Pfifferlinge und Austernseitlinge
Wassersprudler - eine lohnenswerte Anschaffung?
Hausbau - wie Sie häufige Probleme vermeiden
Haushaltshilfe - was zu beachten ist

August

Hmmm, das schmeckt nach Urlaub: Südtiroler Spezialitäten
Himbeeren - für alle kleinen und großen Feinschmecker
Blitzeblank: glänzende Fliesen und saubere Fugen
Mieterhöhung - diese müssen Sie nicht akzeptieren

Juli

Lecker, mit uns ist gut Kirschen essen!
Salatsoßen - hmm, ein feines Dressing krönt jeden Salat
Gewitter im Sommer - was jetzt zu beachten ist
Kühlbox und Kühltaschen - was ist empfehlenswert?

Juni

Grillsaison: Leckere Rezepte für die ganze Familie
Putzmittel - welche Reiniger sind überflüssig?
Zum Braten und Kochen: Tipps für neue Töpfe
Rattan und Korb - Pflege der Gartenmöbel

Mai

Blumenkohl und Brokkoli - ein gesundes Duo
Süß, saftig und voller Vitamine: Ananas ist immer lecker
Für einen gesunden, erholsamen Schlaf - die richtige Matratze
Zusätzlicher Minijob - das sollten Sie wissen

April

Kohlrabi - knackiges Frühlingsgemüse
Obst und Gemüse aus eigener Ernte: Tipps für Garten und Balkon
Ausmisten: Was wird aus den Altkleidern?
Haustier Hund - wichtige Fragen vor der Anschaffung

März

Karotten - für Rübli-Salat, Möhrensuppe und feine Muffins
Tolle Torten für besondere Gelegenheiten
Mülltrennung - welcher Müll kommt wohin?
Frühjahrsputz - Jetzt wird richtig sauber gemacht!

Februar

Suppen, Mousse oder Gemüsekuchen - winterliche Vorspeisen
Mango - viele Rezepte für feine Gerichte
Rauchmelderpflicht - Wissenswertes für Auswahl und Installation
Ärger mit dem Handwerker - Ihr gutes Recht!

Januar

Mal was anderes: asiatische Suppen
Hemden bügeln - das ist keine Wissenschaft
Richtig heizen - für mollige Wärme
Das lieben die Kids - Vögel füttern im Winter

2015

Dezember

Deko für den Baum - so wird der Christbaum ein Hingucker
Tipps für ein entspanntes Weihnachtsfest
Fitnessgeräte unterm Weihnachtsbaum
Fingerfood und Snacks - Silvester ganz lecker

November

Herzhafte Herbstgerichte - die wärmen von innen
Basilikum, Thymian und Oregano - leckere Kräuterküche
TV-Kauf - Kriterien für den neuen Fernseher
Wohnen mit Kindern - so sichern Sie die Wohnung

Oktober

Herbstküche: Leckere Kürbis-Rezepte
Apfelkuchen - da naschen wir gern!
Verstopfter Abfluss - und nun?
Herbstanfang im Kleiderschrank: Sommerkleidung richtig aufbewahren

September

Mangold - hier greifen alle zu
Pudding und Cremespeisen - Nachtisch ist immer gefragt
Toll für alle Zimmer: gestalten mit Tafelfarbe
Nachbarschaftsstreit - diese Rechte hat man

August

Lecker: Indisch kochen und genießen
Gemüse einlegen - reiche Auswahl im August
Gewusst wie: Parkett schonend reinigen
Junggesellinnenabschied - Ideen für eine Party

Juli

Auberginen - Rezepte für jeden Geschmack
Puddingschnecken, Nusszöpfe oder Hefekranz - Leckeres für die Kaffeetafel
Erste-Hilfe-Kasten für Unfälle im Garten
Ab in den Urlaub: Tipps zum Beladen des Autos

Juni

Selbst gekochte Marmelade - damit begeistern Sie Ihre Familie
Partyhäppchen zur Mittsommernacht
Gut schlafen - Vorhänge und Rollos fürs Schlafzimmer
Grillen, feiern, Gartennutzung - was Mieter beachten müssen

Mai

Feiner Frühlingsgenuss: Gerichte mit Lachs
Überbacken: Sandwich, Toast und Baguette
Epilierer, Lockenstab und Gesichts­reinigungs­bürste: kleine Geräte für die Schönheit
Hübsch gemacht: Frühjahrskur für Ihre Gartenmöbel

April

Low Carb - leichter und glücklich mit wenig Kohlenhydraten
Herzhaftes Gebäck - das perfekte Fingerfood
Ist ein Wasserbett für uns geeignet?
Hochzeit - Rituale und Spiele zum Fest

März

Nie mehr ohne: Ideen für ein leckeres Frühstück
Ein Kaffee am Morgen - welche Kaffeemaschine soll es denn sein?
Saugroboter - eine nützliche Anschaffung?
Selbstauskunft für die Wohnung

Februar

Rote Bete - tolle Farbe, toller Geschmack
Schnell fertig: Rezepte für Turbo-Kuchen
Trend Boxspringbetten - das sollen Sie wissen
Nebenkostenabrechnung - was muss der Mieter zahlen

Januar

Leckere Gerichte mit Brokkoli
Wenig Schlaf - Frischetipps für ein aufgewecktes Aussehen
Do-it-yourself: Möbel verschönern
Reklamation - Ihr gutes Recht beim Einkauf

2014

Dezember

Köstlichkeiten im Advent
Weihnachtsdeko: ein Mix aus Materialien und Farben
Geschenkideen aus der Küche
Silvesterspaß: lustige Spiele, Bräuche, Traditionen

November

Vegetarisch: Heut' essen wir kein Fleisch
Ein feiner Genuss – Schokoladenkuchen
Gegen den Herbstblues: Unsere Tipps für gute Laune
Bunte Wände – die Wirkung von Farben

Oktober

So schmeckt der Herbst: nach Zwetschgen und Pflaumen
Schnellkochtopf - die Vorteile für Familien
Neue EU-Verordnung: Tipps zum Staubsauger
Umzug - so vermeiden Sie Stress und Chaos

September

So erstelle ich einen Wochenplan für die Familienküche
Zucchini - ein Gemüse für jede Gelegenheit
Backofen reinigen - so entfernen Sie hartnäckigen Schmutz
Fit durch den Haushalt

August

Für den Spielplatz: schnelle Snacks zum Mitnehmen
Schnell zubereitet - Smoothies aus frischen Zutaten
Haushalt tipptopp - Organisation ist alles
Sonnencremeflecken in der Kleidung - und nun?

Juli

Selbstgemachtes Eis - einfach unwiderstehlich lecker
Johannisbeeren - lecker und gesund
10 Tipps für die Küchenhygiene im Sommer
So bleibt die Wohnung auch bei Hitze kühl

Juni

Was koche ich heute - einfache und schnelle Gerichte
Vegetarisch grillen - die besten Rezepte
Tipps und Ideen für eine Babyparty oder Babyshower
Bad putzen - so gehen Sie vor

Mai

Fisch - so mögen ihn auch die Kleinen
Kleiner Knigge: so wird der Tisch gedeckt
Haushaltsbuch richtig führen - so geht's
Haushaltshilfe, Kinderfrau, Handwerker - alles steuerlich absetzbar!

April

Festtagsmenü zu Ostern
Leckerer Streuselkuchen - so geht's
Deko für die Eingangstür
Der Herd - Tipps zur Reinigung des Kochfelds

März

Leckeres für die Brotdose
Zitrusfrüchte für Kuchen, Muffin und Dessert
Osterdeko zum Selbermachen
Kugelschreiberflecken - so entfernen Sie sie richtig

Februar

Geflügelsalat selbstgemacht!
Hmmm - Apfelstrudel
Ganz leicht: Glanz für Messing
Kuschelweich - so bleiben Handtücher weich und saugfähig

Januar

Quiche - Spezialität in allerlei Varianten
Rührkuchen - praktisch und beliebt bei der ganzen Familie
Im Winter die Kühlgeräte abtauen
Freundlicher Empfang - Tipps für den Flur

2013

Dezember

Weihnachtsplätzchen - diesen kann keiner widerstehen
Pute, Ente, Gans - so gelingt der Braten
Geschenktipps - Ideen zum selber machen
Silvesterparty: Eine gute Planung spart viel Zeit!

November

Pasta - rund um die Nudel
Bei diesen Desserts schmelzen Sie dahin
Essig - der Alleskönner im Haushalt
Basteln und werkeln: kreative Ideen für die Herbststimmung

Oktober

Der Herbst schmeckt deftig - mit Pilzen und Lauch
Frisch gebacken: duftende Waffeln
Feng Shui - die Basics für die Einrichtung
Stricken - der neue Trend

September

Jetzt: Äpfel zum Nachtisch
Leckeres für das Abendbrot
Flüssig, Color oder Kompakt: Rund ums Wäsche waschen
Knete, Tinte, Wachs - Tipps gegen Flecken

August

Erfrischend und lecker: Melonen
Einfach - und einfach lecker: Früchte auf Biskuit
Auf die Leine: Wie Wäsche im Sommer schonend trocknet
Langweiliges Badezimmer? Auf zur Wellness-Oase!

Juli

Köstlich: bunte Beilagen für die Grillparty
Leckere Süßigkeiten aus Obst
Tipps zu Kühlschrank und Tiefkühler - für frische Lebensmittel im Sommer
Idyllisch: schöne Ideen für Ihren Balkon

Juni

Cremesuppen - die löffeln auch Kinder weg
Tipps für den Kindergeburtstag im Freien
Wandfarbe - Einzelheiten für den Anstrich
Pflegeleicht: Kokos- oder Sisalteppiche

Mai

Leicht, lecker, cremig: Quark und Joghurt
Hmm... Kirschkuchen in allerlei Variationen
Die Küchenmaschine - ein Alleskönner
Selbst ist die Frau - der Werkzeugkasten

April

Für Groß und Klein: Vielerlei aus Ei
Öle - die gesunden Fette
Deko-Ideen: So holen Sie den Frühling ins Haus
Wenig Platz - Tipps für Ordnung auf kleinstem Raum

März

Osterbrunch: Leckereien für einen gemütlichen Vormittag
Muffins - kleine Nascherei zum Kindergeburtstag
Ab auf die Fensterbank: Hier gedeihen jetzt frische Kräuter
Spuren auf dem Teppich - so kriegen Sie ihn wieder sauber

Februar

Curry und Kokosmilch - eine tolle Kombi
Brotaufstrich - so wird das Sandwich lecker
Kreative Deko für die Küche
Mangel in der Mietwohnung - welche Rechte hat der Mieter?

Januar

Mehlspeisen - fast wie in der Berghütt'n
Extraportion Vitamine: herzhafte Wintersalate
Milchaufschäumer - so wird der Schaum schön luftig!
Kuschelige Kissen - selbst genäht

2012

Dezember

In der Vorweihnachtszeit: Backen mit Zimt und Vanille
Für die Feier: Fondue zu Silvester
Kauf dir was: Geldgeschenke originell verpacken
Fensterdeko für die Weihnachtszeit

November

Kohl - so mögen auch Kinder das gesunde Kraut
Hurra, heut gibt's Gnocchi!
Kleine Messerkunde: Tipps zur Aufbewahrung und Pflege
Atmungsaktiv und strapazierfähig: Funktionskleidung pflegen

Oktober

Fleischpflanzerl oder Bulette: Tipps für perfekte Frikadellen
Käsekuchen - schmeckt der aber gut!
Frischer Glanz für trüben Edelstahl
Schöner mit Bildern: Tipps zum Aufhängen der Kunstwerke

September

Pesto - das I-Tüpfel für Nudeln
In Kuchen, Desserts und Ragouts: süße Weintrauben
Tipps für umfassenden Brandschutz
Die gedeihen immer: fünf robuste Zimmerpflanzen

August

Beeren sorgen für süß-säuerlichen Sommerspaß
Leichte Sommergerichte - Rezepte für heiße Tage
Bücher im Reisekoffer - Tipps für den E-Book-Reader
Wasserhärte - Auswirkungen dieser Angabe

Juli

Gesund und lecker - feines Geflügel
Wunderbar erfrischend - die Gurke
Ideen für eine tolle Sommer-Deko
Leinen: Was ist bei diesem Sommerstoff zu beachten?

Juni

Frische Ernte: feine Blattsalate
Schnell gemacht: Leckere Kuchen für den Kindergeburtstag!
Bettwäsche für die warmen Monate
In der Urlaubszeit: So schieben Sie Einbrechern den Riegel vor

Mai

Hmmm, die süße, leckere Erdbeerzeit...
Jetzt wird der Picknick-Korb gepackt
Lackiert, gewachst, geölt - so pflegen Sie Holz
Jetzt geht's los: Paprika, Tomate und Beeren für den Balkon

April

Wunderbar würzig: Der Start in die Bärlauch-Saison
Wissenswertes rund um das Ei
Es grünt und blüht: Wie Sie sich den Frühling ins Haus holen
Trocknen erlaubt? Textillabels richtig deuten

März

Mit Pfannkuchen begeistern Sie Ihre Kinder
Lust auf was Frisches? Her mit dem Salat!
Bio - was das Gütesiegel verspricht
Umtopfen - wenn Pflanzen einen neuen Topf bekommen

Februar

Im Winter schmeckt heißer Eintopf
Bananen und Kiwis: Ein köstliches Doppelpack
Einfrieren - das sollten Sie wissen
Stimmungskick im Winter: buntes Blumenbukett

Januar

Jetzt interessiert uns die Bohne
Wolle, Fleece oder Daune - was wärmt am besten?
Auch die Spülmaschine braucht regelmäßig eine Reinigung
Mieterpflichten bei Schnee und Eis

2011

Dezember

Frisch aus dem Ofen: selbst gebackener Stollen
Kleinigkeiten für das Buffet am Silvesterabend
Basteln: Anhänger für den Weihnachtsbaum
Das wünsch ich mir: Praktische Küchenhelfer

November

Feine Chutneys aus Herbstfrüchten
Softshell-Jacken richtig pflegen
Zeit für Tee - Tipps für die richtige Zubereitung
Die liebe Nachbarschaft - Regeln für Bohren, Kinderlärm und Laubsauger

Oktober

Schnitzel: So gelingt Ihnen die Leibspeise vieler Kids
Herbstlich schmücken: Kürbisse, Moos und Beerenzweige
Ideen für eine schicke Aufbewahrung
Fit für den Winterschlaf: Pflanzen gut überwintern

September

Birnenernte - für Torten, Salate und zu Käse
Avocado - ganz schön vielseitig
Etikettenschwindel: Auf welche Güte-Siegel ist Verlass?
Flecken - hat der Teppich noch eine Chance?

August

Tomatenzeit - Leckeres aus dem roten Gemüse
Rucola - grüne Blätter mit würziger Note
Mikrofaser: Was kann dieser Stoff tatsächlich?
Dampfbügelstation - wann lohnt die Anschaffung?

Juli

Kartoffelsalat - Variationen des Klassikers
Marinaden für die Grillfeier
Gardinen - so werden die Vorhänge sauber
Lebensmittel im Sommer richtig lagern

Juni

Endlich Erdbeerzeit: Jetzt haben die süßen Früchtchen Hauptsaison
Tacos und Burritos - heut wird's mexikanisch
Auch der Sonnenschirm benötigt Pflege
Balkon im Schatten - die passenden Pflanzen

Mai

Lecker! Die Spargelsaison hat begonnen!
Kosmetik aus der Küche: Peeling selbst gemacht
Kein Eintritt für Insekten: Fliegengitter schützen
Grasflecken auf der Hose - so bekommen Sie den Fleck weg

April

Hamburger selbst gemacht - vollwertig und gesund
Kresse - schmackhafte Rezeptideen
Worauf beim Brot-Kauf zu achten ist
Sehr dekorativ: Türkranz und Blumengesteck

März

Lecker und leicht - frischer Fisch kommt auf den Tisch
Obstsaft oder Gemüsesaft - mit dem Entsafter geht's fix
Jetzt geht's los: Der Garten wird fit für den Frühling
Für den Durchblick: Fenster putzen

Februar

Kindergeburtstag: Tolle Torten für die Geburtstagsparty!
Risotto - so klappt es mit dem Klassiker
Babyöl auf Edelstahl - die kleinen Tricks im Haushalt
Trotz Hausarbeit - Winterschutz für weiche Hände

Januar

Gemüse gut versteckt - so schmeckt es auch dem Gemüsemuffel
Mhm, lecker und gesund: Honig
Mütze, Socken und Stulpen - Wolle richtig pflegen
Kopfkissen und Bettzeug - worauf muss man achten

2010

Dezember

Weihnachtsbäckerei - hier dürfen Kinder helfen
So wird's festlich - stilvoller Weihnachtsschmuck
Nur eine Kleinigkeit - Geschenke-Tipps
Glücksecken und Glückskekse für Silvester

November

Mhm, Spinat gibt Kraft - und schmeckt gut
Rezepte für die Brotbäckerei
Schuhpflege bei Matschwetter - so geht`s
Hausratversicherung: Wann macht sie sich bezahlt?

Oktober

Super-Knolle - knusprige und gesunde Kartoffelideen
Einfach Käse - Infos zu Feta, Mozzarella und Ricotta
Anleitung zum Drachenbauen
Zitrone, Lavendel oder Vanille - wie wirken Düfte?

September

Kulinarischer Herbstanfang: Zwiebel- und Zwetschgenkuchen
Welche Pfanne ist ideal: Beschichtet, Gusseisen oder Edelstahl?
Ordnung im Kinderzimmer - Aufbewahrungstipps
Zum Selbermachen: Fotos liebevoll in Szene setzen

August

Mal was anderes: Kalte Suppen
Stimmungsvoll: Sommerfrische Tischdeko
Fruchtfliegen - Tipps gegen die Insektenplage
Basteltipps mit Sonnenblumen

Juli

Ideen für erfrischende Sommergetränke
Reiseproviant - frische Snacks für unterwegs
Mitbringsel: So kommt das Gastgeschenk groß raus
Kostenvoranschlag - das sollten Sie wissen

Juni

Fußball-WM: Leckere Snacks für die spannenden Spiele
Kräuter-Sträußchen für die Küche - dekorativ und duftend
In Szene gesetzt: Tipps für gelungene Familienfotos
Hilfe, Spontanbesuch - ein paar Putztipps für die Schnelle

Mai

Rhabarber - Zeit für leckere Kuchen und Desserts
Was passiert beim Blanchieren und beim Pochieren?
Wachse Blümchen, wachse - Informationen zum Düngen
Sauber - auch die Waschmaschine verträgt einen Putzgang

April

Leckere Frühlingsküche: Kochen mit frischen Kräutern
Günstig kochen: Sparen fängt mit guter Planung an
Aprilwetter: So imprägnieren Sie Ihre Wind- und Wetterjacke
Jetzt den Drahtesel flott machen: Die Fahrradsaison beginnt

März

Ostern naht: Eiersalat, Rüblitorte und leckerer Lammbraten
Mhm Kaffeegenuss: Latte Macchiato, Espresso oder Cappuccino
Frische Deko für den Frühling: Bunter Blumenschmuck
Die ersten Sonnenstrahlen - jetzt die Balkonbepflanzung planen

Februar

Fasching: Kinderbowle, Konfettisalat und Apfelmuskuchen
Strategie beim Wohnungsputz - ein Plan macht`s leichter
Pep für die Wände: Tattoos und Sticker zum Aufkleben
Nicht alles ist erlaubt: Die Renovierungsklauseln im Mietvertrag

Januar

Alles Banane: im Shake, im Kuchen und im Dessert
Frischekur für Teddy, Lieblingspuppe und Bausteine
Wissenswertes zu Zusatz- und Konservierungsstoffen
Schnee und Matsch - so wird die Wohnung schnell wieder sauber