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Tipps aktuell im Februar 2016 Tipps aktuell  im Februar


Eine feine Vorspeise weckt den Appetit – im Winter sind aromatische Cremesuppen und knusprig gebackene Gemüsekuchen eine wunderbare Eröffnung für ein herzhaftes Menü. Als Nachspeise eignet sich ein Dessert aus Mangos. Für diese süß-saftige Frucht haben wir tolle Rezeptideen. Außerdem erfahren Sie, wo der Einbau eines Rauchmelder Pflicht ist und was Sie bei Ärger mit dem Handwerker unternehmen können.

Einen schönen Februar wünscht Ihnen
das Team von Rund-ums-Baby.de!
 
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Forum Kochen und Backen
Rezepte
 

Die neuen Themen:

Suppen, Mousse oder Gemüsekuchen - winterliche Vorspeisen

Mango - viele Rezepte für feine Gerichte

Rauchmelderpflicht - Wissenswertes für Auswahl und Installation

Ärger mit dem Handwerker - Ihr gutes Recht!

 
Tipps der Woche
 

Suppen, Mousse oder Gemüsekuchen - winterliche Vorspeisen

Suppen, Mousse oder Gemüsekuchen - winterliche Vorspeisen

Ein herzhaftes Menü im Winter begeistert mit deftigen Genüssen und aromatischen Gerichten - natürlich darf eine passende Vorspeise bei einem feinen Essen da nicht fehlen. Eine cremige Suppe oder ein zartes Mousse und knusprig überbackene Gemüseküchlein sind der perfekte Einstieg in ein gutes Essen und machen Appetit auf mehr.


Ein besonderer Einstieg: aromatisches Selleriesüppchen mit Petersilienöl

Mögen Sie Selleriemus - dann werden Sie auch eine cremige Selleriesuppe schätzen. Schälen Sie eine Knollensellerie und schneiden Sie 350 g davon in grobe Stücke. Außerdem muss man eine Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel werden in einem Topf mit 1 EL Rapsöl angebraten. Hier fügen Sie nun die Selleriestücke hinzu und lassen das Ganze, während Sie rühren, etwa zwei Minuten schmoren ehe Sie dann einen gehäuften Teelöffel Mehl darüber streuen. Rühren Sie einmal um und löschen Sie dann mit 700ml Gemüsebrühe ab. Als Nächstes geben Sie einen Teelöffel getrockneten Majoran dazu und lassen die Suppe einmal richtig aufkochen bis sie die Hitze reduzieren und die Suppe bei aufgelegtem Topfdeckel etwa 15 bis 20 Minuten weiter köcheln darf.

Der besondere Clou an diesem Gericht ist ein selbstgemachtes Petersilienöl, welches zum Schluss auf das Süppchen geträufelt wird und ihr einen besonderen Kick gibt. Für dieses Öl waschen Sie ein halbes bis ein Bund Petersilie, schütteln das Wasser ab und zupfen grob die Blättchen von den Stielen ab. Das Grün kommt in den Mixer, wird mit Salz bestreut und mit 6 EL geschmacksneutralem Öl, beispielsweise Raps- oder Sonnenblumenöl begossen. Dann pürieren Sie alles, eventuell mit noch etwas mehr Öl aufgießen und erneut pürieren.

Nun müsste das Süppchen auch schon fast fertig sein bzw. die Sellerie weich. Pürieren Sie die Suppe. Anschließend geben Sie 100 g Sahne dazu und rühren die Suppe durch, die jetzt schön cremig sein müsste. Bitte lassen Sie sie noch einmal aufkochen, würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Wer mag kann sie auch vor dem Servieren noch einmal mit einem Mixer schaumig aufschlagen, dann wird sie in Suppenschalen verteilt und mit 1 - 2 TL Petersilienöl beträufelt servieren.

Für die ganze Familie: eine feine Süßkartoffel-Apfel-Suppe

Vor nicht allzu langer Zeit wurde eine Kartoffelsuppe noch als Arme-Leute-Essen verachtet, in der Kombination mit Süßkartoffel, Apfel und zusammen mit Koriander und Curry begeistert solch eine Suppe ihre Familie aber bestimmt. Schälen Sie zuerst 500 g Süßkartoffel und schneiden Sie sie genau wie einen großen Apfel in kleine Würfel. Weiter müssen eine Zwiebel und ein daumengroßes Stück Ingwer geschält und ebenfalls in Würfel geschnitten werden. Nun zerlassen Sie in einem großen Topf einen Esslöffel Butter, lassen hier zuerst die Zwiebel und kurz darauf den Ingwer mit anbraten. Nach wenigen Minuten fügen Sie die Süßkartoffelwürfel und die Apfelwürfel hinzu, rühren alles gut durch. Wenn alles ein wenig gedünstet wurde, darf daraufhin ein Teelöffel Curry kurz mit anschwitzen, schon gießen Sie mit 700 ml Gemüsebrühe auf, decken den Deckel darauf und lassen die Suppe etwa 15 Minuten köcheln. Sobald das Gemüse weich ist, ziehen Sie den Topf vom Herd, pürieren die Suppe und würzen mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer sowie ein paar Spritzern Zitronensaft. Wenn keine Kinder mitessen, kann man auch nach Gusto noch etwas trockenen Wermut zufügen. Waschen Sie etwas Petersilie oder Koriander, schütteln Sie die Kräuter trocken, wiegen Sie sie klein und streuen Sie das Grün über das Süppchen.

Farbklecks auf dem Teller: cremige Rote-Bete-Mousse

Für die Rote Bete Mousse können Sie entweder vakuumierte, vorgekochte Rote Bete verwenden oder sie nehmen frische. Diese muss dann erst etwa eine Stunde in Salzwasser gegart, mit kaltem Wasser abgeschreckt, geschält und in Würfel geschnitten werden. Genauso können Sie auch die vorbereitete Rote Bete verwenden, sie benötigen insgesamt 500 g. Schälen Sie außerdem eine Schalotte, hacken Sie sie in feine Stücke und lassen Sie diese in einem kleinen Töpfchen mit 1 EL Olivenöl anschwitzen. Nun geben Sie die Rote Bete zusammen mit der Schalotte, Salz und Pfeffer in den Mixer und pürieren alles, anschließend geben Sie die rote Masse in eine große Schüssel. In das Töpfchen füllen Sie 200 g Crème fraîche, sie muss kurz einmal aufkochen und wird dann zur Roten Bete gegeben und gut untergerührt. Streuen Sie 3 EL frischen Schnittlauch darüber - fertig. Ein frischer Feldsalat sowie kleine Pumpernickel passen ganz wunderbar zur Mousse. Oder servieren Sie sie zusammen mit Matjes und frisch gebackenem Baguette. Und wer mehr Appetit hat, der verspeist die Rote-Bete-Mousse als Hauptspeise zu Pellkartoffeln.

Appetitanregend: Cracker mit Räucherforellen-Mousse

Eine feine Mousse von geräucherten Forellen macht Appetit, vor allem als Füllung in Chicoree-Schiffchen oder in dünnen Pfannkuchen-Röllchen, oder wie in diesem Beispiel mit knusprigen Crackern: Zerteilen Sie 150 g geräuchertes Forellenfilet in kleine Stücke und verrühren Sie es mit 75 g Crème fraîche. Anschließend schälen Sie eine halbe Salatgurke, schneiden diese in Scheibchen und legen jeweils eine Scheibe auf einen großen Cracker. Hier wird das Fischmousse darauf gesetzt. Mit frischem Dill dekorieren und servieren. Alternativ zu geräucherter Forelle kann man auch Lachs oder Räuchermakrele verwenden.

Wirsing-Flammkuchen: köstlich mit geriebenem Käse und lecker duftend

Für diesen knusprigen Flammkuchen ernten Sie sicher viel Lob. Sieben Sie zuerst 300 g Mehl (Type 550) in eine Schüssel, geben Sie eine Prise Salz, 1 TL Kümmel und 1 TL Trockenhefe hinzu und vermischen Sie alles mit der Gabel. Anschließend gießen Sie 225 ml lauwarmes Wasser und 2 EL Walnussöl hinzu und verkneten das Ganze zu einem glatten Teig. Dieser darf abgedeckt an einem warmen Ort 1,5 Stunden gehen.

Währenddessen bereiten Sie den Wirsing vor, Sie benötigen etwa 600 g Wirsingblätter. Entfernen Sie die dicken Blattrippen und lassen Sie die Kohlblätter in kochendem Salzwasser etwa drei bis vier Minuten blanchieren. Dann werden die Blätter mit kaltem Wasser abgebraust, ausgedrückt und in grobe Streifen geschnitten. Weiter schälen Sie 125 g Zwiebeln, schneiden Sie in halbe Ringe, reiben 50 g Ziegengouda und 50 g Gruyère und schneiden 75 g durchwachsenen Speck in kleine Stücke.

Als Nächstes heizen Sie den Backofen auf 250 Grad Ober-/Unterhitze vor, denn Umluft ist für dieses Gebäck nicht zu empfehlen. Der Teig wird halbiert und mit etwas Mehl in zwei längliche Fladen gerollt und platt gedrückt auf eine Dicke von 1 cm. Die Teiglinge legen Sie gleich auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Jetzt streichen Sie insgesamt 75 g Crème fraîche oder alternativ saure Sahne auf die Fladen. Weiter salzen Sie die Wirsingstreifen, legen diese darauf, die Zwiebelringe kommen dazwischen, genauso wie der Speck und insgesamt vier Majoranzweige sowie der gesamte geriebene Käse. Zum Schluss noch etwas Pfeffer aus der Mühle - schon kann der Flammkuchen auf der untersten Schiene für etwa 20 Minuten in den Ofen. Wenn die Fladen knusprig goldbraun gebacken sind, können sie in Streifen geschnitten und mit einem grünen Salat serviert werden.

von Sandra Kunze

 
Mango - viele Rezepte für feine Gerichte

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Süß, saftig, fruchtig - Mangos schmecken einfach allen Kindern und natürlich auch den Erwachsenen. Die Früchte lassen sich wunderbar einfach pur wegnaschen ... bitte lesen Sie hier weiter
 
 
Rauchmelderpflicht - Wissenswertes für Auswahl und Installation

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Rauchmelder können Leben retten! Denn nicht das Feuer selbst, sondern der Rauch führt bei einem Brand häufig zum Tod. Deshalb gilt in den meisten Bundesländern ... bitte lesen Sie hier weiter
 
 
Ärger mit dem Handwerker - Ihr gutes Recht!

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Wenn der Abfluss verstopft ist, der Herd angeschlossen werden muss oder wenn im Dachgeschoss ein neues Fenster eingebaut werden soll - dann muss ein Handwerker her. ... bitte lesen Sie hier weiter
 
 
 
Die Tipps aus dem Monat:

2017

Mai

Selbstgemachte Pizza - da greifen alle zu
Rosmarin - perfekt für feine Gerichte
Kleidung: Wäsche färben leicht gemacht
Dinge, die man im Haushalt regelmäßig austauschen sollte

April

Schnell fertig: Leckere Gerichte mit Eiern
Orangensaft - die Unterschiede zwischen Nektar, Fruchtsaftkonzentrat und Direktsaft
Ostereier natürlich färben - so geht`s
Einfache Regeln für eine saubere Küche

März

Frühling auf dem Teller: Radieschen, Gurke und frischer Schnittlauch
Zur Fastenzeit - Tees und Säfte
Nässeschutz - So werden Ihre Schuhe wieder schön
Der Klettverschluss hält nicht mehr - was tun?

Februar

Die Klassiker der Küche: Königsberger Klopse, gefüllte Paprika und Senfeier
Faschingsgebäck - finden alle Narren lecker
Kuschelwarm: Wolldecken pflegen
Wichtig: Wohnungsübergabeprotokoll - was sollte drin stehen

Januar

Hähnchen für Kinder - dreimal anders, dreimal lecker
Rohmilch, Frischmilch, Vorzugsmilch - blicken Sie noch durch?
Pfiffige Ideen für die Kunstwerke im Kinderzimmer
Tipps für die Pflege der Zimmerpflanzen im Winter

2016

Dezember

Köstliche Lieblingsplätzchen: Viel Spaß beim Backen und Naschen!
Selbstgebastelt - Weihnachtsschmuck für die richtige Stimmung
Tolle Salate für Heiligabend
Mit und ohne Alkohol: bunte Cocktails für den Jahreswechsel

November

Pastinaken - probieren Sie diese Rezepte
Nüsse - für eine vollwertige Ernährung
Bügelfrei - wie Sie Ihre Kleidung nicht mehr bügeln müssen
Hamster, Meerschweinchen und Kaninchen - wenn ein Tier einzieht

Oktober

Gruselig: schaurige Köstlichkeiten zur Halloween-Party
Mohnkuchen - der schmeckt lecker!
Wichtig: So putzen Sie richtig
Wohin mit dem Herbstlaub?

September

Im Herbst: Champignons, Pfifferlinge und Austernseitlinge
Wassersprudler - eine lohnenswerte Anschaffung?
Hausbau - wie Sie häufige Probleme vermeiden
Haushaltshilfe - was zu beachten ist

August

Hmmm, das schmeckt nach Urlaub: Südtiroler Spezialitäten
Himbeeren - für alle kleinen und großen Feinschmecker
Blitzeblank: glänzende Fliesen und saubere Fugen
Mieterhöhung - diese müssen Sie nicht akzeptieren

Juli

Lecker, mit uns ist gut Kirschen essen!
Salatsoßen - hmm, ein feines Dressing krönt jeden Salat
Gewitter im Sommer - was jetzt zu beachten ist
Kühlbox und Kühltaschen - was ist empfehlenswert?

Juni

Grillsaison: Leckere Rezepte für die ganze Familie
Putzmittel - welche Reiniger sind überflüssig?
Zum Braten und Kochen: Tipps für neue Töpfe
Rattan und Korb - Pflege der Gartenmöbel

Mai

Blumenkohl und Brokkoli - ein gesundes Duo
Süß, saftig und voller Vitamine: Ananas ist immer lecker
Für einen gesunden, erholsamen Schlaf - die richtige Matratze
Zusätzlicher Minijob - das sollten Sie wissen

April

Kohlrabi - knackiges Frühlingsgemüse
Obst und Gemüse aus eigener Ernte: Tipps für Garten und Balkon
Ausmisten: Was wird aus den Altkleidern?
Haustier Hund - wichtige Fragen vor der Anschaffung

März

Karotten - für Rübli-Salat, Möhrensuppe und feine Muffins
Tolle Torten für besondere Gelegenheiten
Mülltrennung - welcher Müll kommt wohin?
Frühjahrsputz - Jetzt wird richtig sauber gemacht!

Februar

Suppen, Mousse oder Gemüsekuchen - winterliche Vorspeisen
Mango - viele Rezepte für feine Gerichte
Rauchmelderpflicht - Wissenswertes für Auswahl und Installation
Ärger mit dem Handwerker - Ihr gutes Recht!

Januar

Mal was anderes: asiatische Suppen
Hemden bügeln - das ist keine Wissenschaft
Richtig heizen - für mollige Wärme
Das lieben die Kids - Vögel füttern im Winter

2015

Dezember

Deko für den Baum - so wird der Christbaum ein Hingucker
Tipps für ein entspanntes Weihnachtsfest
Fitnessgeräte unterm Weihnachtsbaum
Fingerfood und Snacks - Silvester ganz lecker

November

Herzhafte Herbstgerichte - die wärmen von innen
Basilikum, Thymian und Oregano - leckere Kräuterküche
TV-Kauf - Kriterien für den neuen Fernseher
Wohnen mit Kindern - so sichern Sie die Wohnung

Oktober

Herbstküche: Leckere Kürbis-Rezepte
Apfelkuchen - da naschen wir gern!
Verstopfter Abfluss - und nun?
Herbstanfang im Kleiderschrank: Sommerkleidung richtig aufbewahren

September

Mangold - hier greifen alle zu
Pudding und Cremespeisen - Nachtisch ist immer gefragt
Toll für alle Zimmer: gestalten mit Tafelfarbe
Nachbarschaftsstreit - diese Rechte hat man

August

Lecker: Indisch kochen und genießen
Gemüse einlegen - reiche Auswahl im August
Gewusst wie: Parkett schonend reinigen
Junggesellinnenabschied - Ideen für eine Party

Juli

Auberginen - Rezepte für jeden Geschmack
Puddingschnecken, Nusszöpfe oder Hefekranz - Leckeres für die Kaffeetafel
Erste-Hilfe-Kasten für Unfälle im Garten
Ab in den Urlaub: Tipps zum Beladen des Autos

Juni

Selbst gekochte Marmelade - damit begeistern Sie Ihre Familie
Partyhäppchen zur Mittsommernacht
Gut schlafen - Vorhänge und Rollos fürs Schlafzimmer
Grillen, feiern, Gartennutzung - was Mieter beachten müssen

Mai

Feiner Frühlingsgenuss: Gerichte mit Lachs
Überbacken: Sandwich, Toast und Baguette
Epilierer, Lockenstab und Gesichts­reinigungs­bürste: kleine Geräte für die Schönheit
Hübsch gemacht: Frühjahrskur für Ihre Gartenmöbel

April

Low Carb - leichter und glücklich mit wenig Kohlenhydraten
Herzhaftes Gebäck - das perfekte Fingerfood
Ist ein Wasserbett für uns geeignet?
Hochzeit - Rituale und Spiele zum Fest

März

Nie mehr ohne: Ideen für ein leckeres Frühstück
Ein Kaffee am Morgen - welche Kaffeemaschine soll es denn sein?
Saugroboter - eine nützliche Anschaffung?
Selbstauskunft für die Wohnung

Februar

Rote Bete - tolle Farbe, toller Geschmack
Schnell fertig: Rezepte für Turbo-Kuchen
Trend Boxspringbetten - das sollen Sie wissen
Nebenkostenabrechnung - was muss der Mieter zahlen

Januar

Leckere Gerichte mit Brokkoli
Wenig Schlaf - Frischetipps für ein aufgewecktes Aussehen
Do-it-yourself: Möbel verschönern
Reklamation - Ihr gutes Recht beim Einkauf

2014

Dezember

Köstlichkeiten im Advent
Weihnachtsdeko: ein Mix aus Materialien und Farben
Geschenkideen aus der Küche
Silvesterspaß: lustige Spiele, Bräuche, Traditionen

November

Vegetarisch: Heut' essen wir kein Fleisch
Ein feiner Genuss – Schokoladenkuchen
Gegen den Herbstblues: Unsere Tipps für gute Laune
Bunte Wände – die Wirkung von Farben

Oktober

So schmeckt der Herbst: nach Zwetschgen und Pflaumen
Schnellkochtopf - die Vorteile für Familien
Neue EU-Verordnung: Tipps zum Staubsauger
Umzug - so vermeiden Sie Stress und Chaos

September

So erstelle ich einen Wochenplan für die Familienküche
Zucchini - ein Gemüse für jede Gelegenheit
Backofen reinigen - so entfernen Sie hartnäckigen Schmutz
Fit durch den Haushalt

August

Für den Spielplatz: schnelle Snacks zum Mitnehmen
Schnell zubereitet - Smoothies aus frischen Zutaten
Haushalt tipptopp - Organisation ist alles
Sonnencremeflecken in der Kleidung - und nun?

Juli

Selbstgemachtes Eis - einfach unwiderstehlich lecker
Johannisbeeren - lecker und gesund
10 Tipps für die Küchenhygiene im Sommer
So bleibt die Wohnung auch bei Hitze kühl

Juni

Was koche ich heute - einfache und schnelle Gerichte
Vegetarisch grillen - die besten Rezepte
Tipps und Ideen für eine Babyparty oder Babyshower
Bad putzen - so gehen Sie vor

Mai

Fisch - so mögen ihn auch die Kleinen
Kleiner Knigge: so wird der Tisch gedeckt
Haushaltsbuch richtig führen - so geht's
Haushaltshilfe, Kinderfrau, Handwerker - alles steuerlich absetzbar!

April

Festtagsmenü zu Ostern
Leckerer Streuselkuchen - so geht's
Deko für die Eingangstür
Der Herd - Tipps zur Reinigung des Kochfelds

März

Leckeres für die Brotdose
Zitrusfrüchte für Kuchen, Muffin und Dessert
Osterdeko zum Selbermachen
Kugelschreiberflecken - so entfernen Sie sie richtig

Februar

Geflügelsalat selbstgemacht!
Hmmm - Apfelstrudel
Ganz leicht: Glanz für Messing
Kuschelweich - so bleiben Handtücher weich und saugfähig

Januar

Quiche - Spezialität in allerlei Varianten
Rührkuchen - praktisch und beliebt bei der ganzen Familie
Im Winter die Kühlgeräte abtauen
Freundlicher Empfang - Tipps für den Flur

2013

Dezember

Weihnachtsplätzchen - diesen kann keiner widerstehen
Pute, Ente, Gans - so gelingt der Braten
Geschenktipps - Ideen zum selber machen
Silvesterparty: Eine gute Planung spart viel Zeit!

November

Pasta - rund um die Nudel
Bei diesen Desserts schmelzen Sie dahin
Essig - der Alleskönner im Haushalt
Basteln und werkeln: kreative Ideen für die Herbststimmung

Oktober

Der Herbst schmeckt deftig - mit Pilzen und Lauch
Frisch gebacken: duftende Waffeln
Feng Shui - die Basics für die Einrichtung
Stricken - der neue Trend

September

Jetzt: Äpfel zum Nachtisch
Leckeres für das Abendbrot
Flüssig, Color oder Kompakt: Rund ums Wäsche waschen
Knete, Tinte, Wachs - Tipps gegen Flecken

August

Erfrischend und lecker: Melonen
Einfach - und einfach lecker: Früchte auf Biskuit
Auf die Leine: Wie Wäsche im Sommer schonend trocknet
Langweiliges Badezimmer? Auf zur Wellness-Oase!

Juli

Köstlich: bunte Beilagen für die Grillparty
Leckere Süßigkeiten aus Obst
Tipps zu Kühlschrank und Tiefkühler - für frische Lebensmittel im Sommer
Idyllisch: schöne Ideen für Ihren Balkon

Juni

Cremesuppen - die löffeln auch Kinder weg
Tipps für den Kindergeburtstag im Freien
Wandfarbe - Einzelheiten für den Anstrich
Pflegeleicht: Kokos- oder Sisalteppiche

Mai

Leicht, lecker, cremig: Quark und Joghurt
Hmm... Kirschkuchen in allerlei Variationen
Die Küchenmaschine - ein Alleskönner
Selbst ist die Frau - der Werkzeugkasten

April

Für Groß und Klein: Vielerlei aus Ei
Öle - die gesunden Fette
Deko-Ideen: So holen Sie den Frühling ins Haus
Wenig Platz - Tipps für Ordnung auf kleinstem Raum

März

Osterbrunch: Leckereien für einen gemütlichen Vormittag
Muffins - kleine Nascherei zum Kindergeburtstag
Ab auf die Fensterbank: Hier gedeihen jetzt frische Kräuter
Spuren auf dem Teppich - so kriegen Sie ihn wieder sauber

Februar

Curry und Kokosmilch - eine tolle Kombi
Brotaufstrich - so wird das Sandwich lecker
Kreative Deko für die Küche
Mangel in der Mietwohnung - welche Rechte hat der Mieter?

Januar

Mehlspeisen - fast wie in der Berghütt'n
Extraportion Vitamine: herzhafte Wintersalate
Milchaufschäumer - so wird der Schaum schön luftig!
Kuschelige Kissen - selbst genäht

2012

Dezember

In der Vorweihnachtszeit: Backen mit Zimt und Vanille
Für die Feier: Fondue zu Silvester
Kauf dir was: Geldgeschenke originell verpacken
Fensterdeko für die Weihnachtszeit

November

Kohl - so mögen auch Kinder das gesunde Kraut
Hurra, heut gibt's Gnocchi!
Kleine Messerkunde: Tipps zur Aufbewahrung und Pflege
Atmungsaktiv und strapazierfähig: Funktionskleidung pflegen

Oktober

Fleischpflanzerl oder Bulette: Tipps für perfekte Frikadellen
Käsekuchen - schmeckt der aber gut!
Frischer Glanz für trüben Edelstahl
Schöner mit Bildern: Tipps zum Aufhängen der Kunstwerke

September

Pesto - das I-Tüpfel für Nudeln
In Kuchen, Desserts und Ragouts: süße Weintrauben
Tipps für umfassenden Brandschutz
Die gedeihen immer: fünf robuste Zimmerpflanzen

August

Beeren sorgen für süß-säuerlichen Sommerspaß
Leichte Sommergerichte - Rezepte für heiße Tage
Bücher im Reisekoffer - Tipps für den E-Book-Reader
Wasserhärte - Auswirkungen dieser Angabe

Juli

Gesund und lecker - feines Geflügel
Wunderbar erfrischend - die Gurke
Ideen für eine tolle Sommer-Deko
Leinen: Was ist bei diesem Sommerstoff zu beachten?

Juni

Frische Ernte: feine Blattsalate
Schnell gemacht: Leckere Kuchen für den Kindergeburtstag!
Bettwäsche für die warmen Monate
In der Urlaubszeit: So schieben Sie Einbrechern den Riegel vor

Mai

Hmmm, die süße, leckere Erdbeerzeit...
Jetzt wird der Picknick-Korb gepackt
Lackiert, gewachst, geölt - so pflegen Sie Holz
Jetzt geht's los: Paprika, Tomate und Beeren für den Balkon

April

Wunderbar würzig: Der Start in die Bärlauch-Saison
Wissenswertes rund um das Ei
Es grünt und blüht: Wie Sie sich den Frühling ins Haus holen
Trocknen erlaubt? Textillabels richtig deuten

März

Mit Pfannkuchen begeistern Sie Ihre Kinder
Lust auf was Frisches? Her mit dem Salat!
Bio - was das Gütesiegel verspricht
Umtopfen - wenn Pflanzen einen neuen Topf bekommen

Februar

Im Winter schmeckt heißer Eintopf
Bananen und Kiwis: Ein köstliches Doppelpack
Einfrieren - das sollten Sie wissen
Stimmungskick im Winter: buntes Blumenbukett

Januar

Jetzt interessiert uns die Bohne
Wolle, Fleece oder Daune - was wärmt am besten?
Auch die Spülmaschine braucht regelmäßig eine Reinigung
Mieterpflichten bei Schnee und Eis

2011

Dezember

Frisch aus dem Ofen: selbst gebackener Stollen
Kleinigkeiten für das Buffet am Silvesterabend
Basteln: Anhänger für den Weihnachtsbaum
Das wünsch ich mir: Praktische Küchenhelfer

November

Feine Chutneys aus Herbstfrüchten
Softshell-Jacken richtig pflegen
Zeit für Tee - Tipps für die richtige Zubereitung
Die liebe Nachbarschaft - Regeln für Bohren, Kinderlärm und Laubsauger

Oktober

Schnitzel: So gelingt Ihnen die Leibspeise vieler Kids
Herbstlich schmücken: Kürbisse, Moos und Beerenzweige
Ideen für eine schicke Aufbewahrung
Fit für den Winterschlaf: Pflanzen gut überwintern

September

Birnenernte - für Torten, Salate und zu Käse
Avocado - ganz schön vielseitig
Etikettenschwindel: Auf welche Güte-Siegel ist Verlass?
Flecken - hat der Teppich noch eine Chance?

August

Tomatenzeit - Leckeres aus dem roten Gemüse
Rucola - grüne Blätter mit würziger Note
Mikrofaser: Was kann dieser Stoff tatsächlich?
Dampfbügelstation - wann lohnt die Anschaffung?

Juli

Kartoffelsalat - Variationen des Klassikers
Marinaden für die Grillfeier
Gardinen - so werden die Vorhänge sauber
Lebensmittel im Sommer richtig lagern

Juni

Endlich Erdbeerzeit: Jetzt haben die süßen Früchtchen Hauptsaison
Tacos und Burritos - heut wird's mexikanisch
Auch der Sonnenschirm benötigt Pflege
Balkon im Schatten - die passenden Pflanzen

Mai

Lecker! Die Spargelsaison hat begonnen!
Kosmetik aus der Küche: Peeling selbst gemacht
Kein Eintritt für Insekten: Fliegengitter schützen
Grasflecken auf der Hose - so bekommen Sie den Fleck weg

April

Hamburger selbst gemacht - vollwertig und gesund
Kresse - schmackhafte Rezeptideen
Worauf beim Brot-Kauf zu achten ist
Sehr dekorativ: Türkranz und Blumengesteck

März

Lecker und leicht - frischer Fisch kommt auf den Tisch
Obstsaft oder Gemüsesaft - mit dem Entsafter geht's fix
Jetzt geht's los: Der Garten wird fit für den Frühling
Für den Durchblick: Fenster putzen

Februar

Kindergeburtstag: Tolle Torten für die Geburtstagsparty!
Risotto - so klappt es mit dem Klassiker
Babyöl auf Edelstahl - die kleinen Tricks im Haushalt
Trotz Hausarbeit - Winterschutz für weiche Hände

Januar

Gemüse gut versteckt - so schmeckt es auch dem Gemüsemuffel
Mhm, lecker und gesund: Honig
Mütze, Socken und Stulpen - Wolle richtig pflegen
Kopfkissen und Bettzeug - worauf muss man achten

2010

Dezember

Weihnachtsbäckerei - hier dürfen Kinder helfen
So wird's festlich - stilvoller Weihnachtsschmuck
Nur eine Kleinigkeit - Geschenke-Tipps
Glücksecken und Glückskekse für Silvester

November

Mhm, Spinat gibt Kraft - und schmeckt gut
Rezepte für die Brotbäckerei
Schuhpflege bei Matschwetter - so geht`s
Hausratversicherung: Wann macht sie sich bezahlt?

Oktober

Super-Knolle - knusprige und gesunde Kartoffelideen
Einfach Käse - Infos zu Feta, Mozzarella und Ricotta
Anleitung zum Drachenbauen
Zitrone, Lavendel oder Vanille - wie wirken Düfte?

September

Kulinarischer Herbstanfang: Zwiebel- und Zwetschgenkuchen
Welche Pfanne ist ideal: Beschichtet, Gusseisen oder Edelstahl?
Ordnung im Kinderzimmer - Aufbewahrungstipps
Zum Selbermachen: Fotos liebevoll in Szene setzen

August

Mal was anderes: Kalte Suppen
Stimmungsvoll: Sommerfrische Tischdeko
Fruchtfliegen - Tipps gegen die Insektenplage
Basteltipps mit Sonnenblumen

Juli

Ideen für erfrischende Sommergetränke
Reiseproviant - frische Snacks für unterwegs
Mitbringsel: So kommt das Gastgeschenk groß raus
Kostenvoranschlag - das sollten Sie wissen

Juni

Fußball-WM: Leckere Snacks für die spannenden Spiele
Kräuter-Sträußchen für die Küche - dekorativ und duftend
In Szene gesetzt: Tipps für gelungene Familienfotos
Hilfe, Spontanbesuch - ein paar Putztipps für die Schnelle

Mai

Rhabarber - Zeit für leckere Kuchen und Desserts
Was passiert beim Blanchieren und beim Pochieren?
Wachse Blümchen, wachse - Informationen zum Düngen
Sauber - auch die Waschmaschine verträgt einen Putzgang

April

Leckere Frühlingsküche: Kochen mit frischen Kräutern
Günstig kochen: Sparen fängt mit guter Planung an
Aprilwetter: So imprägnieren Sie Ihre Wind- und Wetterjacke
Jetzt den Drahtesel flott machen: Die Fahrradsaison beginnt

März

Ostern naht: Eiersalat, Rüblitorte und leckerer Lammbraten
Mhm Kaffeegenuss: Latte Macchiato, Espresso oder Cappuccino
Frische Deko für den Frühling: Bunter Blumenschmuck
Die ersten Sonnenstrahlen - jetzt die Balkonbepflanzung planen

Februar

Fasching: Kinderbowle, Konfettisalat und Apfelmuskuchen
Strategie beim Wohnungsputz - ein Plan macht`s leichter
Pep für die Wände: Tattoos und Sticker zum Aufkleben
Nicht alles ist erlaubt: Die Renovierungsklauseln im Mietvertrag

Januar

Alles Banane: im Shake, im Kuchen und im Dessert
Frischekur für Teddy, Lieblingspuppe und Bausteine
Wissenswertes zu Zusatz- und Konservierungsstoffen
Schnee und Matsch - so wird die Wohnung schnell wieder sauber