Sehr geehrter Herr Dr. Costa!
Ich weiß, dass man Camenbert und Brie etc. In der Schwangerschaft nicht essen soll. Wie verhält es sich denn mit dem Obatzdn den man in den Supermärkten im Kühlregal kaufen kann? Zum einen ist dieser ja Industriell hergestellt und zum anderen steht auf der Verpackung, dass das Produkt wärmebehandelt ist. Kann man diesen Obatzdn dann essen oder nicht? Habe ziemliche gelüste drauf. Von Gesund oder Nährstoffen will ich bei so einem Produkt aber nicht anfangen. Wer weiß ob in so Industrieprodukten überhaupt Käse enthalten ist,... aber mich interessiert schon, ob ich dem Heißhunger für mein Baby gefahrlos nachgeben kann.
VIELEN DANK FÜR IHRE HILFE. SIE LEISTEN HIER WIRKLICH SEHR VIEL FÜR ALLE SCHWANGEREN.
von
Bienchen1982
am 19.01.2016, 20:42
Antwort auf:
Listeriose durch Industrieprodukte?
Obatzda muss eigentlich Käse enthalten, meistens ist es ein Weichkäse, auch mal Camembert. Sie haben Recht, dass "industriell hergestellter" Obatzda alles Mögliche enthalten kann, ziemlich sicher keinen besonders feinen oder wertvollen Camembert, aber Konservierungsstoffe und ähnliches...
Grundsätzlich ist selbst gemachter oder auch frisch hergestellter Obatzda eine feine Sache - lasen wir mal die "wertvollen Nährstoffe" weg, damit will ich Sie gar nicht terrorisieren. Sonst essen wir alle nur noch Gräser und machen Muhhh... Wenn es irgendwie geht, sollten Sie also lieber frischen Obatzda essen oder ihn selbst herstellen - das ist auf jeden Fall besser.
Danke für die netten Worte !
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 23.01.2016