Hallo Herr Dr. Costa,
Ich habe gerade eine 4 Tage alte Schoko-Kokosmilch getrunken. Damit still ich zwischendurch meine Lust auf Süßkram, da hier nur Kokosmilch und Kakao enthalten sind. Als ich den Tetrapack weggeschmissen hab, habe ich gelesen das Roh-Kokosmilch enthalten ist :-( Muss ich mir wegen einer Infektion Sorgen machen wegen der Roh Kokosmilch bzw weil sie schon 4 Tage offen im Kühlschrank stand? Soll ich mich auf listerien testen lassen? Kann man sich so einfach testen lassen?
Vielen Dank im Voraus
von
Ankatirol1234
am 06.11.2018, 15:36
Antwort auf:
Listeriose durch Roh-Kokosmilch?
All diese Drinks sollten in der Packung, also bevor man diese öffnet, keine Bakterien enthalten. Wenn man die Getränke nicht offen, sondern verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt, können auch keine Bakterien hinzukommen. Insofern sehe ich also keine größeren Gefahren. Durch Luftkontakt kann das Getränk allerdings "schlecht werden", weil bestimmte Vorgänge beschleunigt werden. Wenn Ihr Schoko-Kokos-Drink also normal geschmeckt hat, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen.
Ein Test auf Listerien ist nicht so, wie bei anderen Infektionskrankheiten, weil man die Listerien selbst nachweisen muss. Wenn kein Hinweis auf eine Infektion vorliegt, führt man diese Tests auch nicht durch.
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 12.11.2018