Hallo, in unserer Kantine gab es Hacksteak mit Schafskäse-Füllung, nach Konsistenz etc. wohl TK Wäre. Das macht die Großküche ja im Konvektomat. Hinterher kamen mir Bedenken wegen dem Käse - werden evtl vorhandene Listerien in der Füllung so abgetötet? Danke und viele Grüße!
von Sanne2014 am 16.03.2017, 12:25