Hallo Dr. Costa, in den Supermärkten kann man an der Selbstbedienungstheke meist frisches Brot kaufen (und das dann selber aus der SB-Theke entnehmen und in die Brotschneidemaschine stecken). Ist so ein Brot unbedenklich hinsichtlich der Keime, weil es ja theoretisch jeder antatschen kann? Das gleiche habe ich mich gefragt bei den Brötchen aus der SB-Theke? Kann ich Joghurteis (TK) essen oder besteht da eine Gefahr? Die Zutaten sind: Fettarmer JOGHURT (30,0 %), MOLKENERZEUGNIS, Zucker, entrahmte MILCH, Kokosfett, Glukosesirup, Zitronensaftkonzentrat, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl). KANN SCHALENFRÜCHTE, GLUTENHALTIGE GETREIDE, SOJA UND EIER ENTHALTEN. Koriander als Gewürz ist unbedenklich?
von Wunder202302 am 14.09.2023, 16:28