Hallo, mir ist noch etwas eingefallen. Ich habe seit Beginn der Schwangerschaft häufig Tomate Mozzarella mit einer Balsamicocreme gegessen mit folgenden Bestandteilen: Crema con "Aceto Balsamico di Modena IGP" 79,5 % konzentrierter Traubenmost*, 20 % Aceto Balsamico di Modena g.g.A. (16 % Rotweinessig *(Wein, Wasser), 4 % konzentrierter Traubenmost*), Verdickungsmittel: Xanthan. War dies unbedenklich und darf ich es weiter essen? Ist der Alkoholgehalt vernachlässigbar? Wieviel Restalkohol noch in dem Produkt vorhanden ist, steht leider nicht auf der Verpackung. Vielen Dank!
von mimi_01 am 22.08.2017, 09:07