Irgendwie konnte ich hier meine Frage nicht finden...
Listerien in Mikrowelle ?
Öfter wird dort rohes fleisch schnell aufgetaut meistens ohne Abdeckung. Somit könnte ja essensreste bzw Spritzer aufs weitere essen gelangen. Oder wird alles durch das weitere erwärmen abgetötet ? Ist die Mikrowelle auch eine Infektion Gefahr für listerien ?
von
Enaj
am 15.01.2020, 23:58
Antwort auf:
Mikrowelle als Infektionsgefahr?
Hallo,
das ist, wenn überhaupt, ein theoretisches Restrisiko u. ich gehe einmal davon aus, dass Sie diese Mikrowelle zwischenzeitlich auch mal reinigen.
VB
von
Dr. med. Vincenzo Bluni
am 16.01.2020
Antwort auf:
Mikrowelle als Infektionsgefahr?
Wenn Du Fleisch in einer Weise, dass Spritzer oder sonstige Bestandteile davon in den Innenraum gelangen, auftaust, solltest Du den Innenraum nach dem Auftauvorgang reinigen. Nicht wegen Listerien, sondern ganz generell aus hygienischen Gründen. Ist doch eklig, wenn die Mikrowelle von sowas versifft wird.
von
Mörchen17
am 16.01.2020, 11:33