Hallo, mein Brot lagert neben selbstgemachten Pralinen von Weihnachten... Ich denke, dass in den Pralinen Sahne o. ä. drin ist... Eigentlich wollte ich diese längst weg werfen... Kann sich da nachträglich Listeriose entwickelt haben auch wenn die Sahne pasteurisiert war? Oder ist eine nachträgliche Kontaminierung nur möglich, wenn das sichere Lebensmittel mit infiziertem Lebensmittel in Berührung gekommen ist? Kann mein Brot jetzt ebenfalls Listerien haben? Beides ist in Tüten eingepackt... Steht direkt nebeneinander ... Hab eben erst die eine, dann die andere Tüte angefasst ... Und dann einBrot gegessen... Ist so eine Übertragung möglich ? Gruß
von Resi11 am 12.02.2012, 02:29