Sehr geehrter Herr Dr. Bluni, gestern habe ich bei meiner Mutter Ricotta-Spinat-Tortilini gegessen. Sie sind morgen bereits abgelaufen. Besondere Sorge bereitet mir aber, dass die Tortillini nicht aufgekocht wurden, sondern nur ca 5 Minuten in heißem Wasser gezogen haben, sowie das auf der Packungsbeilage angeben ist (2 Min.in heißem Wasser ziehen lassen). Muss ich mir Sorgen machen, mich auf diesem Weg mit Listerien infiziert zu haben, da die Tortillini nicht kurz aufgekocht wurden? Bin am Ende meiner Schwangerschaft und hab sehr große Angst, das jetzt noch etwas schief geht! Viele Grüße und vielen Dank! Elina
von Elina-3 am 08.03.2019, 09:09