Snowie145
Hallo ihr lieben, mein ET ist am 30.11. darum habe ich die Frage bereits im November-Forum gestellt. Ich lese aber auch gerne hier mit, weil ich davon ausgehe, dass er ein wenig übertragen werden wird. Ab nächste Woche habe ich Urlaub und dann beginnt mein MuSchu und ich überlege, die Zeit zu nutzen um bestimmte Dinge vorzukochen und einzufrieren, damit ich in der Anfangszeit des Wochenbetts nicht kochen muss. Mein Mann ist nicht so der große Koch (am besten geht Döner, Pommes oder TK-Pizza) und ich wollte ihm und mir das Leben so etwas erleichtern. Ein paar Ideen habe ich bereits gesammelt, aber ich wollte mal fragen, wie ihr das so handhabt und ob ihr vielleicht noch gute Rezepte zum Einfrieren parat habt. Auf meiner Liste stehen bisher: Kartoffel-Suppe Bolognese Chili con Carne Kürbissuppe Hühnersuppe Gulasch Gyrossuppe Hühnerfrikassee Die Beilagen können dann immer frisch gekocht werden (Nudeln und Reis bekommt auch mein Koch-Legastheniker hin :D) LG
Hallo. Deine Liste klingt schon sehr gut. Kennst du diese Energie Kugeln? Ich bin mir nur nicht sicher, wie früh man die herstellen kann, ggf. einfrieren?
Ja, von diesen Kugeln hab ich gehört. Da wollte ich mich auch mal ranwagen =) Mir geht es aber tatsächlich eher um Gerichte, die ich und mein Mann essen gemeinsam essen können ohne großen Aufwand.
Lasagne Risotto TK Frühlingsrollen Backcamembert, fertig aus der Packung Sämtliche Suppen: Tomate, Kartoffel, Sämtliche Soßen: Käse Sahne, Tomaten, Pesto Ravioli aus der Dose Fischstäbchen mit Pommes Schlemmerfilet Spätzle mit Soße Käsespatzen Kartoffelgratin Fällt mir jetzt spontan ein, 15 Gerichte, dann hat man schon 2 Wochen um ;)
Fischstäbchen mit Pommes ist eine gute Idee! :) Fertiges TK-Essen werde ich auf jeden Fall auch einkaufen. Die Tüten von Fro** sind da nämlich auch immer eine gute Wahl. Und Dosensuppen :)
Ich wollte auch vorkochen. Aber bin unsicher, ob ich das dann schaffe. In der Küche stehen fürs Einfrieren UND für unsere fünfköpfige Raupenfamilie am Abend noch kochen!? 
Also habe ich mir vorgenommen, wenigstens für Weihnachten vorgekocht zu haben.
Hoffe, dass das realistisch ist, wenn der Kleine wie seine jüngste Schwester nicht zweieinhalb Wochen früher kommt. 
Ich ergänze:
Rinderrouladen (Klöße und Rotkohl für den Schrank)
Gefüllte Paprikaschoten mit Soße
Na, das wäre mir vermutlich auch zu viel. Ich bin aber ja noch alleine zu Hause, der Mann ist arbeiten und nur rumsitzen und fernsehen ist leider nicht so mein Ding. Da ich auch nicht die ganze Zeit die Babykleidung umräumen möchte (was ich sicher tun würde, weil das alles so niedlich ist) koche ich halt vor. Weihnachten feiern wir immer mit meiner Schwester zusammen. Wenn sie was vernünftiges Essen möchte, muss sie halt was mitbringen =) Das sollte aber kein Problem sein, da wir beide gerne kochen :) Gefüllte Paprika und Rouladen sind nun ebenfalls bei mir auf der Liste gelandet.