Monatsforum April Mamis 2022

Bittermandelaroma in Marmelade

Bittermandelaroma in Marmelade

mari82

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Huhu . Mal ne andere Frage . Meine Grosse hat im Hauswirtschaftsunterricht Kürbis Apfel Marmelade gemacht Jetzt ist da Bittermandelaroma drinnen.. Darf man das während der Stillzeit??


Ulli_1990

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Antwort auf Beitrag von mari82

Ich sag mal ja. Gerade nachgelesen: Bittermandelaroma enthält keine Blausäure, da künstlich hergestellt. Da ist nur Benzaldehyd drin, was ein zugelassener Aromastoff ist, der zum Beispiel auch in Marzipan und Amaretto drin ist. Außerdem: Die Menge macht das Gift. Das Aroma ist eh so wenig von der Menge her, und die Marmelade wird dann an auch . gekocht. Und dann müssen die fraglichen Stoffe auch noch erstmal in die Muttermilch übergehen, was nicht alle tun, und dann auch selten zu 100%. Da würde ich mir wirklich gar keinen Kopf machen. Klingt aber lecker! Kürbis Marmelade kenne ich gar nicht. Lass es dir schmecken! Liebe Grüße Ulli Zum Thema noch gefunden: https://m.rund-ums-baby.de/schwangerschaftsberatung/Bittermandelaroma_372796.htm


mari82

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Antwort auf Beitrag von Ulli_1990

Ah okay. Super Dankeschön Ja..Die scheint wirklich gut zu sein. Wir kochen am Wochenende welche für die Omas ein. Rezept bekomme ich von meiner Tochter


Nightfighterin

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Antwort auf Beitrag von Ulli_1990

Dito. Sag ich auch so. Klingt echt voll lecker Mit Zucchini kenn ich. Kürbis noch nicht GlG Corina


Nightfighterin

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Antwort auf Beitrag von Nightfighterin

„ Bittermandelöl kann ebenfalls natürlich oder künstlich hergestellt werden. Jedoch enthält es hochgiftige Blausäure, Bittermandelaroma dagegen nicht“ https://utopia.de/ratgeber/bittermandelaroma-das-ist-der-unterschied-zu-bittermandeloel/