Forum Kochen & Backen
Ich habe gestern einen großen kürbis gekauft. Natürlich zum Gesicht schnitzen... Das Fleisch habe ich größtenteils zu Suppe verarbeitet. Nun ist noch was übrig. Ich bin etwas irritiert. Denn das Innenleben ist so faserig, wie ich mir Spagettikürbis vorstelle. Dann habe ich "falsch" verarbeitet. Habe hier noch rohen kürbis übrig. Kann mir jemand was das für einer ist und hat Ideen was ich damit kochen kann? Sollte evtl auch einfrierbar sein. Glg
von yvonnika am 23.10.2012, 08:41
Hast Du ein Bild vom Kürbis selber, also der Form? Die Form des Spaghettikürbis erinnert an einen american football und die Farbe der Schale ist grün. Vom Fleisch her ist das schwer zu beurteilen, ich würde sagen eher nicht, da Spaghettikürbisfleisch eher weißlich als geblich ist.
von Nugua10 am 23.10.2012, 08:51
sieht nicht wie spagettikürbis aus. du kannst puffer oder suppe oder waffeln damit machen.
von pulsiva am 23.10.2012, 09:28
danke euch. das hilft mir schon. war nur wegen des fleisches iritiert. dann mach ich mich mal ans verarbeiten.
von yvonnika am 23.10.2012, 09:53
