@claudi...
hellokitty1987
huhu bin gerade dabei deine raffaelo pralinen zu machen, habe aber nur mandeln mit schale bekommen. kann ich die auch reinstecken? danke liebe grüße
blanchierte schmecken besser, die schale ist ein wenig bitter.
wird die masse durch das erkalten noch fest? is bisher noch cremeartig..
wird die masse durch das erkalten noch fest? is bisher noch cremeartig..
ja, sollte eigentlich so fest werden, dass sie formbar ist.
kann ich den topf zum ersten erkalten also vor dem wälzen so stehen lassen, oder leiber in kühlschrank? habe sie gerade vom herd genommen..
erstmal noch ein wenig abkühlen lassen, dann ab in den kühlschrank.
supi, ich danke dir!