Thema:
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen!
Offiziell hat das Land noch Schule, aber wir sind durch - durch mit der dän. Folkeskole.
Töchterlein feiert am nächsten Mittwoch Dimission, aber das ist eben nur noch der offizielle Abschied, die Klassenfeier, aber auch die Prüfungen sind längst vorbei - wir haben schon morgens keine Verpflichtungen mehr, ich denke schon gar nicht mehr an "pakker", also Essensdosen (doch, manchmal, wenn ich einen Essenrest habe, der früher dafür geeignet war, fällt es mir wieder ein - und ich "muß" den Rest nun anders verwerten! )
Die Woche verlief also sehr gleichmäßig, keine Hektik mehr, das ist schon Urlaub für mich.
Das Wetter hat sich leider - pünktlich zu Sct. Hans - dem Regen zugewandt, und wenn wir bedenken,daß wir jetzt in die Siebenschläferphase eintreten (dennder Siebenschläfertag, der 27.6., gilt ja nur noch in diesem größeren Zusammenhang für die nächste Wetterlage), schaue ich doch leicht besorgt gen Himmel:
SO möchte ich den Sommer nicht auf Dauer zubringen!
Allerdings: Das Wetter bedeutet, daß ich oft das Bassin im Freibad für mich allein habe - das immerhin ist ein Vorteil.
Essenstechnisch ist alles entspannter, weil wir morgens nicht so früh raus müssen ...
Unser Rückblick:
17.6.-23.6.::
Montag Leber mit Kartoffelbrei
Dienstag: "rote" Soße mit Nudeln
Mittwoch Mutter zum Sommerabschluß Lesekreis mit leckerster Käseplatte; Familie Rest rote Soße
Donnerstag: neue Kart. mit Spiegelei
Freitag: Frikadellen, neue Kart., Gemüse
Samstag: Schweinefilet mit Pilzen im Ofen + Pommes Frites, Gemüse
Sonntag Sct. Hans -- gemeinsames Grillen am Feuerplatz fiel doch ins Wasser, angesichts der kühlen, regnerischen Witterung aßen wir lieber zuhause:Lasagne, waren dann aber beim Feuer - natürlich!
Allen eine gute Woche - Ursel, DK
von
DK-Ursel
am 23.06.2013, 23:36
Mo. Spaghetti Carbonara mit Tomatensalat
Di. Schweinefilet, neue Kartoffeln, Spargel
Mi. Paniertes Kalbskotelette mit Kartoffel-/Gelbe-Rüben-Stampf
Do. Gebackener Milchreis mit irgendwelchen Früchten
Fr. Sommerfest im Kiga mit Grillen, Salaten, usw.
Sa. Schweinebraten, Karoffelknödel, Blaukraut
So. Krautwickerl, Kartoffelbrei, versch. Salate
Lg
von
Laneybucks07
am 24.06.2013, 07:21
Was ist Gebackener Milchreis? Bzw, wie wird der gemacht?
hab ich noch nie gehört... hm
LG
von
Itta
am 24.06.2013, 21:23
Hallo,
weiß nicht, ob das gemeint ist. Aber wir kennen das als süßen Reisauflauf. Da wird der gekochte Milchreis entweder noch mit Eiern/Eischnee und/oder Quark vermengt und im Ofen gebacken. Trockener- aber auch sehr lecker . Vor allem mit Kompott oder sonstigen Früchten ;-)
Sorry fürs Einmichschen ....Bin schon weg.... 
von
Minimaus2
am 24.06.2013, 22:27
Genau! Mit Eischnee und Vanillepudding. Ganz genau weiss ich es gar nicht, weil's den bei meinen Eltern gibt. Und, danke für's Einmischen. :-)
Lg
von
Laneybucks07
am 25.06.2013, 01:22
Guten Morgen!
Hier unser Wochenplan:
Montag: Reste von Hackbraten mit Karotten, Kartoffeln und Champignon-Soße
Dienstag: Buffet bei der Kindergarten-Abschiedsfeier von Junior, da bleibt die Küche kalt!
Mittwoch: Omelette mit frischem, grünen Salat
Donnerstag: Bratwurstpfanne mit Paprika (und wahrscheinlich Salat)
Freitag: Brokkoli-Lachstorte mit grünem Salat
Samstag: Nudeln mit Tomatensoße und Salat
Sonntag: Forelle in Alufolie für die großen, Fischstäbchen für Junior, Kartoffeln, Salat
In unserem Garten ist gerade der Salat erntereif - merkt man das in Speiseplan? *lach*
von
shinead
am 24.06.2013, 09:23
Hallo,
ich verweile hier zwischen zwei Krankenhausaufenthalten. Ein bißchen in der Küche zaubern gelingt mir sogar. Den Rest macht eine Haushaltshilfe.
Heute gab es Hamburger mit Knusperkartoffeln und Gurkensalat
Diese Woche gibt es noch (wann steht nicht fest):
Käsespätzle mit Salat
Gefüllte Paprika (gefüllt mit Couscous, Pilzen, Tomaten, Schafskäse)
selbstgemachte Semmelknödeln in Scheiben mit Ei gebraten, Salat
dicke Kartoffelsuppe mit Kräuterbutterbaguette
ein letztes Mal Spargel (heute gekauft-gibt es morgen), Variante steht noch aus
Lachsnudeln mit Tomatensalat
LG
von
Minimaus2
am 24.06.2013, 15:28
Nachdem ich meinen Plan schon 2 mal umgeschmissen habe bleibt er jetzt so:
Pizza
Bratwurst mit Kartoffelsalat
Kasseler mit Kartoffelpüree/Reis und Soße
Lasagne
Gebratene Nudeln mit Ei
Reis-Möhren-Pfanne
Genaue Reihenfolge weiß ich noch nicht.
Und am Samstag sind wir zur Hochzeit, da muss ich nicht kochen!
LG
von
Nest1984
am 24.06.2013, 16:57
Mo: Reis und Putengeschnetzeltes mit Gartenkräutersoße
Di: Spätzle und Schnitzel, Salat
Mi: Kartoffelsuppe
Do: Kaiserschmarren
Fr: Spagetti Bolognese
Sa: Schupfnudeln und Kraut
So Schaschlik und Pommes
von
Motty
am 24.06.2013, 18:01
