Thema:
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej alleammen!
Seit Freitag mittag ist Töchterlein in den Osterferien - 1 Woche.
Selbst wenn die Lehrer nach den Feiertagen ausgesperrt werden sollten, wird es sie kaum (be-)treffen, was das (frühe) Erscheinen in der Schule angeht:
Leider aber sind die Hauptfächer betroffen, wie ein voraussichtlicher Stundenplan zeiugt .. und sie steckt ja im letzten Folkeskolejahr und damit ab Mai in den Abschlußprüfungen.
Na, warten wir mal ab, wie sich alles entwickelt...
Die letzte Woche war hart, auch wegen Schule, da aber mehr für meinen Mann und das Dorf.
Nun sind wir gespannt, wie es mit der Schule weiter geht, die ist nämlich, auch wenn die anderen runterspielen, in den roten Zahlen.
Erstmal aber auch nicht mehr unser bzw,. meines Mannes Problem, auch wenn es ihn schmerzt.
Wir gehen jetzt in die Karwoche - die bei uns nur aus 3 Werktagen besteht, da lohnt es sich fast nicht, Urlaub zu nehmen.
Zum Osterfest haben wir die große Tochter und ihren Liebsten eingeladen - die Art der Feierlichkeiten ändert sich mit dem Alter der Kinder ja auch.
Essentstechnisch schaue ich auf eine leckere Woche zurück - die Muscheln (Spontankauf, da günstig) haben uns gut geschmeckt, die Tarteletter sind auch wieder eine Mahlzeit ,die es öfter gibt, seit die Große weg ist - sie mochte sie nicht ganz so sehr.
Ja, nicht nur sie hat sich Freiheiten geschaffen
Unser Plan sah folgerndermaßen aus:
18.3.-24.3.
Montag: (auf Tochters Wunsch) Lachs im Ofen
Dienstag : Muscheln in Gemüsesud + Baguette (selbstgebacken)
Mittwoch : Hühnerfrikassee in Blätterteigpasteten (die hier Tarteletter heißen)
Donnerstag (die Eltern müssen früh weg zu einer anstrengenden Versammlung): Hühnersuppe (vom Hühnerfrikasseehühnchen)
Freitag: :Rest Frikassee, aufgepeppt mit Curry und Kokosmilch und Kokosraspeln, mit Reis
Samstag; WOK-Gemüse mit chines. Nudeln
Sonntag: Broccoliauflauf
Allen Kranken gute Besserung und uns allen eine gute Woche!
Gruß Ursel, DK
von
DK-Ursel
am 25.03.2013, 09:19
Hallo,
dies wird kochtechnisch eine etwas andere Woche.... Ferien mit vielen Auswärts-Abmachungen usw.
Ungefähr so ist es geplant:
Heute: Vor dem Kino Döner oder Pizza, im Kino Popcorn
Di: Lachs-Spinat- Lasagne und Salat
Mi: Ikea- jeder was er mag
Do: Osterpizza (mit Spiegelei auf Spinat oder grünem Pesto)
Fr: Fisch im Ofen mit Wildreis, Salat
Sa: Nudelauflauf mit Gurkensalat
Feiertagsplanung steht noch aus ;-).
Eine schöne Woche!
von
Minimaus2
am 25.03.2013, 09:29
Ich bin noch nicht ganz durch mit der Planung.
Heute: gebratene Nudeln
Di: Gulasch mit Rotkohl und Kartoffeln, Salat
Mi: Reste Gulasch
Do: Käsespätzle mit grünem Salat
Fr: Seelachsfilet mit Dillsoße und Reis
Sa: ??? eventuell Suppe oder Eintopf
So: Backschinken mit Krautsalat und Roggenbrötchen
Mo: Schweinefilet mit Kaisergemüse, Kartoffelspalten und Pfeffersoße
von
Tess@
am 25.03.2013, 12:21
Von mir gibts auch mal wieder einen Plan.
Diese Woche wird so aussehen.
Mo. Bratwürste und Salat
Di. Überbackene eingeschnittene Klöße dazu Gemüse
Mi. Spaghetti Napoli
Do. Fisch und Kartoffeln
Von Karfreitag bis Ostermontag fahren wir ins Allgäu.
Allen schon mal schöne Ostern! 
von
aspecialmemory
am 25.03.2013, 09:50
Hier sind auch Ferien und das heißt: nichts läuft wie es soll, aber egal sind ja Ferien!
Außerdem wird mein Sohn an Karfreitag 5 und hat sich einen Rittergeburtstag inkl. Ritterburg-Torte gewünscht.
Das heißt für mich: backen, backen, backen, vorbereiten und putzen.
Außerdem will die osterbackaktion auch noch ausgeführt werden, ganz zu schweigen vom Eier färben.
Also sieht es diese Woche so aus:
Mo: Hackfleischpizza mit Kartoffeln oder Reis
Di: Frikadellen mit Nudeln und Soße
Mi: Wurstgulasch
Do: Reste vom Wurstgulasch
Fr: Grillen (Geburtstagsfeier vom Sohn)
Sa: Brunchen (wieder Geburtstagsfeier vom Sohn)
So: sind wir bei meinen Eltern
Mo: sind wir bei Schwiegereltern
Di.: Kartoffel-Cabanossi-Eintopf
LG und eine stressfreie Woche!
von
Nest1984
am 25.03.2013, 09:53
Mo. Scharfe Fleischpflanzerl, Paprikasalsa und Parmesankartoffeln
Di. Spaghetti mit Zitronenhähnchen
Mi. Sauerkraut, Bratwürstl und Kartoffelbrei
Do. Szegediner Gulasch mit Semmelknödeln
Fr. Spinat, Bratkartoffeln und Spiegeleier
Sa. Selbstgemachte Pizza (mit gerösteten Paprikaschoten und Mozzarella)
So. Selbstgemachte Tagliatelle mit Tom.-Sahnesauce und Filetspitzen, Salat
Lg
von
Laneybucks07
am 25.03.2013, 10:05
Hallo Ursel,
Ich habe diese Woche nur eine Mission: Den Tiefkühler leer bekommen!
Daher wird es wohl die ganze Woche immer etwas aus dem TK-Fach geben. Schnitzel, Kartoffelecken, Gemüse, Fisch......
Und dann hab ich auch noch Früchte eingefrohren, die auf einen Blechkuchen wandern!
Schöne Woche und frohe Ostern euch allen!
von
Holly87
am 25.03.2013, 10:47
Hej Holly!
Hat das Abtaugründe oder bekommst Du eine größere Lieferung für die Tiefkühlabteilung?
Gruß Ursel, DK, die auch schon lange an so einer Entleerungsaktion laboriert --- leider gibt es oft so gute Sonderangebote, suefz...
von
DK-Ursel
am 25.03.2013, 11:11
Hallo,
Mo: Pfannkuchen und Kohlrabi
Die; Sauerkraut, Bratwurst und Rösti
Mit: Glasnudeln mit Garnelen
Do: Rinderfrikadelle und Pommes
Fr: Lachssoße und Nudeln
Sa: Pilz-Reis-Pfanne
So: sind wir eingeladen
LG Mona
von
Mona Laura
am 25.03.2013, 10:53
Speiseplan vom 24.03. - 30.03.2013
Sonntag
Saure Kutteln mit Kartoffeln
Montag
Spaghetti mit Bratensoße und Buttergemüse
Dienstag
Ochsenschwanzsuppe mit Brötchen
Mittwoch
Gnocchi mit Tomatensoße
Donnerstag
Lachs-Spinat-Auflauf
Freitag
Herrgottsbscheiserle
Samstag
Nudelsalat mit Fleischküchle
Gruß
Sylvia
von
Dreikindmama
am 25.03.2013, 11:25
Hallöchen Zusammen
mal sehen, ob ich zusammen bekomme, was es gab und noch geben wird. Leider bin ich schon wieder erkältet. Es ist echt schlimm im Moment, ich mag nicht mehr.... Und das wo jetzt Ferien sind und man sich erholen sollte...
Na, also los:
Montag: Schnitzel, Knöpfle und Paprika-Tomaten-Maissalat
Dienstag: Schupfnudeln mit Apfelmus
Mittwoch: Kartoffeln-Möhrendurcheinander
Donnerstag: Paprika-Hackfleischkuchen
Freitag: Klöße und Soße
Samstag: Lasagne
Sonntag: nur Bratkartoffeln, abends verschiedene Salate mit Knobi-u. Kräuterbutterbaguette, da ich Geburtstag hatte und es mittags ordentlich
Kuchen gab
Ich wünsche Euch eine wunderschöne Karwoche und wer eine Idee hat, was ich an Ostermontag für 6 Erwachsene und 4 Kinder kochen kann, was lecker ist und schnell gemacht ist, nur her mit den Rezepten. Vielen Dank schon mal.
GGLG Merry
von
Merry
am 25.03.2013, 17:14
So, nun will ich auch endlich mal wieder mitmachen.
Letzte Woche gab es
Mo: Tomatensuppe mit Griesnockerl
Di: Quiche mit Forelle
Mi: Rest von Di
Do: Pad Wun Sen (letztens beim Thai gegessen und Dank gutem Rezept richtig lecker geworden, ist mit Glasnudeln...)
Fr: auf die schnelle Kräuterbaguette mit vieeeel Salat
Sa: Selbstgemachter Döner inkl. Fladenbrot
So: Spargel mit Kartoffeln und Joghurt-Kräuter Soße
Und heute habe ich endlich die Haferflockenkekse gebacken die hier mal so gelobt worden sind (sehr zu recht wie wir finden).
GLG
von
yvonnika
am 25.03.2013, 19:21
Hallo!
nene ich bekomme keine Lieferung. Ich muss nur einfach mal abtauen, entrümpeln, putzen usw ;o) Und das geht jetzt am besten! Im Herbst hab ich wieder den ganzen Schrank mit unserem Gartenobst voll.
von
Holly87
am 25.03.2013, 19:29
Ich mache glaube ich das erste Mal mit, lese aber schon einige Zeit mit.
Hier wird täglich mittags gekocht für 1-2 Erwachsene und 4-6 Kinder. Eigentlich mache ich das sehr gerne; zunehmend Anreiz sind auch die Rückmeldungen der teilweise schon älteren Kinder. Der Älteste z.B. kommt lieber mittags nach Hause als in der Mensa oder beim Döner-Stand zu essen.
Gelegentlich habe ich Ideen- und Motivationsdurchhänger oder bin von der Büro-Arbeit gestresst, da helfen dann die Anregungen aus dem Forum durchaus.
Vergangene Woche war's so :
Mo.: mit Raclettekäse überbackenes Gemüse, Pellkartoffeln
Di.: Hähnchengeschnetzeltes in Zitronensauce, Nudeln, Salat
Mi.: Nudeln mit Gemüse-Bolognesesauce
Do.: Milchreis (ich war weg, da kocht der Babysitter immer süße Sachen)
Fr.: Lachsfilet in Kräutersauce, Wildreismischung, Kohlrabigemüse
Sa.: Rinderfilet, Rotweinsauce, Kartoffelgratin, Gemüse
So.: Brunch, abends kam Pizza-Man
diese Woche
(sind Schulferien, aber ich habe sehr viel Arbeit im Heimbüro, also Kochen-light)
Mo.: für die Erwachsenen Salat mit dem restlichen gebratenen Rinderfilet, die Kinder Spaghetti mit Pesto
Di.: Babysitter kommt ... also wohl süß
Mi.: Familienausflug mit Essengehen
Do.: irgendetwas mit Hähnchenbrustfilet, evt. Gyros mit Tomatensalat
Fr.: Lachsfilet mit Karotten, Lauch und Staudensellerie, Wildreismischung
Sa.: vermutlich Rouladen (nach dem Rouladen-Thread oben ;-)
Ab Sonntag sind wir im Urlaub und ich lasse mich sehr gerne 4 Tage lang bekochen.
Gruß und herrliche Ostertage an alle,
Anna
von
Annas Truppe
am 25.03.2013, 20:08
Also bei uns gibt es in der kommenden Woche:
Heute: Wiener Schnitzel,Erbsen und Möhren und Kartoffeln
Di: wir sind zum Essen eingeladen
Mi: Schaschlik mit Reis
Do: Schaschlik mit Brötchen
Fr: Seelachs,Remoulade und Kartoffeln
Sa: Zuchinisuppe mit Würstelscheiben
So: Schweinefilet mit Champignons und Zwiebeln,Kroketten
Mo: Geschnetzeltes mit selbstgemachten Semmelknödeln
Euch allen eine schöne Osterwoche
von
MELP
am 25.03.2013, 20:37
Wir haben diese Woche im Angebot:
Mo: auswärts beim Chinesen
Di: Spaghetti mit Mais-Bohnen-Bolognese
Mi: Reibekuchen mit Apfelmus
Do: Reis mit Fischstäbchen-Schaschlik
Fr: Struwen
Sa: Fastentag, evtl. Pfannkuchen oder Milchreis o.ä.
So: Osterfrühstück zwischen den Messen und nachmittags Möhrenkuchen
Mo: Hühnersuppe
Liebe Grüße und schöne Ostertage für euch alle!
von
AnkaS.
am 26.03.2013, 14:32
