Hallo, ich habe eine Flasche Aroniasaft geschenkt bekommen, der leider natura sehr sauer ist, nicht zum Trinken geeignet. Wie könnte ich jetzt Gelee daraus machen, das es auch schmeckt? Mugi
von Mugi0303 am 26.10.2012, 23:22
Thema: Wie Aroniabeerengelee machen?
Antwort auf Beitrag von Mugi0303
Ich hab mich gerade ein wenig schlau gemacht, wovon du überhaupt sprichst:
http://www.aronia-original.de/infos
Es ist anscheinend nicht üblich, den Saft pur zu trinken, sondern als Schorle mit anderen, süßen Säften oder Mineralwasser. Oder man mischt es in Tee...
Sehr gesund soll das Zeug sein, und teuer genug ist es ja auch; also Hau rein! 
Mitglied inaktiv - 27.10.2012, 06:45
Antwort auf Beitrag von Mugi0303
für ein gelle aus saft benutze ich gelierzucker 3 zu 1 oder 2 zu 1.auf 3/4 l KALTEN saft 500g zucker.das ganze 3-4 min sprudelnd aufkochen.dabei immer rühren und dann heiß abfüllen.
von pulsiva am 27.10.2012, 10:37