Forum Kochen & Backen
hallo, möchte die woche diesen becherkuchen in einer tortenform backen. 3 eier 1/2 becher öl 1 becher zucker 1 becher benco (kakao) 1 becher geriebene nüsse 1 becher mehl 1 packung backpulver 1 becher sauerrahm dazwischen kommt eine pariser creme wir haben tortenformen mit 26 cm durchmesser und welche mit 28 cm. welche passt? oder soll ich die mengen erhöhen? danke und lg irene
Mitglied inaktiv - 30.08.2010, 08:23
hallo, beide formen passen, in der 26er wird der kuchen höher.
Mitglied inaktiv - 30.08.2010, 08:25
denkst du er wird auch schön hoch? soll schon eine schöne torte werden! oder soll ich die mengen doch erhöhen? ich bin gerade am überlegen, ob ich nicht doch die 28er form nehmen soll. dann möchte ich die mengen aber denke ich doch erhöhen. um wieviel soll ich sie erhöhen? kannst du mir bitte helfen! danke claudi!! irene
Mitglied inaktiv - 30.08.2010, 08:40
ich würde es nicht tun, es ist schon 1 pck. backpulver drin (!) das reicht normalerweise für 500 g mehl, hier ist es grad mal 1 becher. wenn du unbedingt willst, dann jeweils 1/3 mehr.
Mitglied inaktiv - 30.08.2010, 09:26
okay, dann werde ich es so versuchen in der 28er form. danke claudi! lg irene
Mitglied inaktiv - 30.08.2010, 09:45
hallo nochmal, hab vorhin mit meiner schwägerin gesprochen, von der hab ich das rezept. sie nimmt immer eine 24er form. für die passt das rezept schön! wieviel muss ich von zutaten nun mehr nehmen, wenn ich die 28er form nehmen will. danke nochmal! lg irene
Mitglied inaktiv - 30.08.2010, 16:20
