ich möchte gern selbst vanillesauce machen, finde aber bei jedem rezept stärkemehl - ok im notfall geh ichs runter zum supermakrt holen, aber kann ich nicht etwas anderes nehmen? lg chiara!
Mitglied inaktiv - 17.05.2010, 16:18
Forum Kochen & Backen
ich möchte gern selbst vanillesauce machen, finde aber bei jedem rezept stärkemehl - ok im notfall geh ichs runter zum supermakrt holen, aber kann ich nicht etwas anderes nehmen? lg chiara!
Mitglied inaktiv - 17.05.2010, 16:18
Hi, mir fallen da höstens noch Kartoffelmehl oder Agar Agar ein. Könntest natürlich auch Gelantine nehmen.Doch dem letzteren würde ich dann die Stärke vorziehen. Amadeus
Mitglied inaktiv - 17.05.2010, 16:21
Vanillepuddingpulver wäre auch eine Alternative. Puddingpulver besteht aus Stärkemehl. Gruß Sylvia
Mitglied inaktiv - 17.05.2010, 16:41
danke für die antworten - kann ich das vanillepuddingpulver in der selben menge wie vorgeschrieben bei normalen stärkemehl nehmen?
Mitglied inaktiv - 17.05.2010, 17:16