wie verarbeitet ihr den?
von Joosy am 21.12.2015, 09:49
Thema: Was macht ihr mit Lachsbraten?
Antwort auf Beitrag von Joosy
rundherum würzen und anbraten, gehacktes suppengrün dazu, im geschlossenen bräter garen. oder anbraten, garen, 20 minuten vor bratende kräuterfarce drauf, unterm grill fertig garen. fleisch so zuschneiden, dass eine große, relativ dünne platte entsteht. füllen (mit kräuterfarce, schinken-käse, pesto etc.) aufrollen und braten.
von claudi700 am 21.12.2015, 09:54