Hallo ich hab puten medallions da nur ich weiß echt nicht was ich dazu machen soll. Hat einer irgendwelche anregungen??? (Gemüse hatten wir heute mittag.) LG Tati
Mitglied inaktiv - 27.11.2008, 17:03
Thema: Was könnt ich für ne sauce´machen????
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sauce bernaise/hollandaise, baguette und feldsalat *lecker lg
Mitglied inaktiv - 27.11.2008, 17:08
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hallo, putenmedaillons scharf anbraten, rausnehmen. gehackte zwiebeln in der gleichen pfanne braten, mit brühe/sahne ablöschen, einkochen. binden, würzen, medaillons wieder rein. du kannst auch pilze darin anbraten. claudi
Mitglied inaktiv - 27.11.2008, 18:18