Forum Kochen & Backen
Halllo, habe noch nie Fondue gemacht am 2. Weihanchtsfeiertag wünscht es sich mein Mann aber sehnlichst also tue ich ihm den gefallen. Ich bin mir aber unsicher was man zum Fleich so dazu macht. Ich habe Cocktailsauce, Knoblauchsauce, Ketchup, Silberzwiebeln, Gürkchen. Dann wollte ich Baguette dazu reichen. Was kann man sonst noch dazu machen? Gruß Verona
Mitglied inaktiv - 21.12.2009, 20:10
vielleicht noch eine scharfe sauce? kannst du auch selber machen, z. b. sauerrahm mit etwas quark glatt rühren, mit cayennepfeffer, salz und chiliflocken würzen, frische petersilie rein, fertig. ansonsten evtl. noch einen blattsalat oder tomatensalat mit zwiebeln. claudia
Mitglied inaktiv - 21.12.2009, 20:14
Ich mache immer eine Dillsauce, eine Gurkensauce, eine Sauce mit Ketchup, Tomatenmark und Petersilie, manchmal eine Meerrettichsauce... was mir so einfällt. Als Basis nehme ich 50/50 Delikatessmayonaise und Naturjoghurt. Dann gibt es noch Oliven und Kräuterbutter.
Mitglied inaktiv - 21.12.2009, 20:28
