Suche Rezept für Rahmbrot

Hallo, es gibt in den Mittelalter-Märkten oder auch auf Weihnachtsmärkte die leckeren Rahmbrote. Belegt oft mit Schmand/Sauerrahm??? Zwiebel,Speck ectr. Hat jemand vielleicht ein Rezept??? Wär echt toll, denn die schmecken immer soooo lecker

Mitglied inaktiv - 06.08.2010, 21:47

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sind das normale brotscheiben? wenn ja, dann werden diese getoastet/im ofen geröstet. saure sahne mit salz und pfeffer würzen, gebratene speck- und zwiebelwürfel unterheben, schnittlauch rein und auf dsa brot streichen. ansonsten kannst du einen teig machen (ungesüßter mürbeteig, analog quiche oder zwiebelkuchen/speckkuchen) und diesen in stücke schneiden, bestreichen und im ofen garen.

Mitglied inaktiv - 06.08.2010, 22:11

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Meinst Du was in der Art? http://www.deliciousdays.com/archives/2007/05/14/a-special-bavarian-treat-rahmfleckerl/

Mitglied inaktiv - 06.08.2010, 22:50

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