Forum Kochen & Backen
Guten Abend zusammen, ich feiere in zwei Wochen meinen 30. Geburtstag mit ca. 25 Personen. Ich möchte gerne so eine Art kaltes Buffet machen. Folgendes hätte ich schon: Schichtsalat, Nudelsalat, gefüllte Eier. Habt ihr vielleicht noch ein paar Ideen? Ein Nachtisch bzw. was zum naschen bräuchte ich auch noch. Vielen Dank und schonmal und einen ruhigen 1. Advent. mum28
von mum28 am 28.11.2010, 21:35
Ne Käseplatte, Antipasti, Mini-Gehacktesbällchen, kleine panierte Schnitzel, wenn Du Lust hast ne Suppe. Braten aus dem Ofen, Baguette, Dipps, Salattorte macht sich auch immer gut. Tomate-Mozzarella- Spieße...und und und und und und
von Fru am 28.11.2010, 21:41
Hi, danke für Deine Hilfe. Da sind auch ein paar Dinge dabei, die ich machen werde. Lg Natalie
von mum28 am 29.11.2010, 12:57
griechischer bauernsalat frischkäsebombe brotkorb schinken-/wurst-/käseplatte lachs mit sahnemeerrettich heringssalat schnitzel, chicken wings, fleischpflanzerl essiggurken, cherry-tomaten kalter braten antipasti rohkostplatte mit dipp blätterteigtaschen, pizzaschnecken, pizzabrtöchen schichtdessert, orangen-tiramisu (alternativ zimt-tiramisu oder lebkuchen-tiramisu), lebkuchen-mousse, mascarpone-creme mit früchten, stracciatella-creme, cappuccino-creme, obstsalat mit joghurtsauce kuchen wäre auch nicht schlecht, ist ja eine geburtstagsfeier. ansonsten die üblichen knabbereien (chips, salzstangen, nüsse), vielleicht auch noch m&ms o. ä. dazu, nicht nur deftiges.
von claudi700 am 29.11.2010, 07:32
