Forum Kochen & Backen
hallo, da ich jetzt wieder halbtags arbeiten gehe, suche ich Gerichte, die sich am Abend vorher gut vorbereiten lassen. Mir fehlen da im Moment völlig die Ideen, vielleicht auch, weil die gesamte Situation erst neu für uns alle ist.
Ich hoffe, ihr könnt mir helfen.
schon mal DANKE
katrina
Mitglied inaktiv - 07.05.2009, 17:57
hallo, pasta mit sauce(n); die kannst du vorkochen und z. t. auch einfrieren aufläufe aller art (lasagne, gratins usw.) geschnetzeltes rouladen rinderbraten gulasch suppen aller art bratkartoffeln + beilage (spinat noch frisch dazu machen oder spiegelei usw.) pizza, gemüsekuchen, gemüsestrudel pfannkuchen schupfnudelpfanne reis-/nudel-pfanne (mit gemüse, hack o. ä.) claudia
Mitglied inaktiv - 07.05.2009, 18:03
Kasseler in Tomaten-Sahne- Soße 1kg Kasselerfleisch 1 große Dose Mini-Pilze 200g Creme fraiche (evtl.Kräuter) 200ml Sahne 1 Becher Saure Sahne 1 kleine Dose Tomatenmark Salz, Pfeffer, Tymian Fleisch in Scheiben schneiden und dachziegelartig in eine Auflaufform legen. Die Pilze darüber verteilen. Die restlichen Zutaten miteinander mischen und über das Fleisch giessen. 24 Std. kühl stellen (muss nicht unbedingt sein) und dann bei 200° ca 1 Std backen. Dazu Salzkartoffeln servieren. LG
Mitglied inaktiv - 07.05.2009, 20:11
Toasts: Eine masse herstelle einen tag vor dem verzehr aus - geriebener gauda (kann man auch selber schneiden) - 1 pck schinken kleinwürfeln - 1 zwiebel hacken - 1 kleine dose geschnittene champignons - 1 becher sahne etwas zerlassene butter die masse kann gut einen tag im kühlschrank ziehen am nächsten tag dann die toasts damit bestreichen und im backofen bei 180 grad etwa 10 minuten backen dazu salat, fertig
Mitglied inaktiv - 07.05.2009, 21:29
